用餐日期：2015/04/02
去買完人生中的第一件不用繡學號的白襯衫後
+饕爺朋友推薦的歐帝斯後就殺去「108抹茶茶廊」了
來這當然是抹茶控的小薰要求的囉！
因為饕爺說原來來自日本北海道的108繼原來開在天母的旗鑑店又加開一家在京站了
那當然一定得來囉!!!!
由於是2015/4/1才京站分店開幕，我們4/2去就看到排隊隊伍很長(排到有三排)
所以在還沒看到MENU前，你可以先看這些模型確定你想吃什麼
它有冰淇淋、冰沙、還有聖代和拿鐵
口味分成：抹茶、焙茶、綜合
茶點還有年輪、蛋捲、舒芙蕾和大判燒、白玉系列
黑糖果凍聖代(抹茶/焙茶)
抹茶果凍聖代(原味/黑糖蜜/蕨餅/黃豆粉蕨餅/漂浮)
抹茶飲品(抹茶/漂浮/冰沙/冰沙漂浮)
黃豆粉白玉(抹茶/焦香/善哉)
新品：草莓大福$58(據說是下午3點才供應)/草莓三層凍$125
通常會暫時停售
大判燒(原味外皮紅豆抹茶卡斯達/抹茶外皮紅豆蕨餅)
因為發現有的跳來跳去的，所以就發揮柯南精神把它補上了
36-38：白玉系列
39：綜合抹茶蕨餅
40：黑蜜$10
41-44：大判燒
45：抹茶舒芙蕾起司蛋糕
110：抹茶蛋卷(10入)$480。
111：抹茶年輪小蛋糕(單)$120。
112：抹茶年輪大蛋糕(個)$580。
就大小盒和口味的分別
這樣就看得出大小盒了吧
單獨出品的白玉系列、年輪(有分單個和1盒)、蛋捲
促銷活動
沒在menu上，可是可以買的黑蜜
我之前看到別人是發號碼牌，可是我們是照發票號碼的尾數來叫號領東西的
因為當時我的東西不是一次準備好，是冰淇淋先給我，其餘才補給我
所以不要像小薰一樣拿了冰淇淋就跑囉！(不過很快就給我其他的啦！)
哦耶!!!我的綜合冰淇淋和饕爺的聖代~
當然嘛是先介紹我的冰淇淋囉
問我為什麼？你看不出來它融得很快嗎？
為了拍得好看一點，所以換一面拍
我叫抹茶和焙茶綜合版
因為我怕它的抹茶不是我愛的帶苦味的那種
而且饕爺不愛抹茶，所以只是陪老妹吃的
所以如果我不喜歡它的抹茶，我還能丟給他
至少它能接受焙茶這口味
剛好遇上優惠期間
原價1支要100元的冰淇淋(不管哪個口味)
在4/1-4/5特價1支80，2支108(省28元)
它的餅乾ok，比小7的好吃多了
苦味的抹茶會帶點回韻的甘
它是屬於那一種的！我的媽，我真的太幸運了
我多怕我吃的是奶味抹茶啊!!!
它的焙茶帶點甜，兩者相比我覺得它的焙茶味道比較印象深刻
但是單吃它的抹茶又覺得不錯，但是兩者卻不會不合
可能我偏愛吃苦的吧！帶點微甜味的焙茶會覺得太出色了
所以以後要來吃的話，我可能會單點~
但我覺得厲害的是它
因為它融很快，對於冰我可以吃很快
但還是會怕吃得慢就流滿手，這樣會很麻煩
一般的會流滿手，但是不知是我這個特別還是它的套子好
我吃完沒流出來，它全部都在這裡面，所以印象很佳
饕爺的抹茶漂浮聖代$125。
有蕨餅、白玉、紅豆、抹茶果凍
蕨餅泡在裡面真的不是很好吃，紅豆很推
他們家的白玉屬於Q硬型，可能是遇到冰吧！表現也好
抹茶果凍讓饕爺偏好…
饕爺吃完上面的料(我只有吃1塊蕨餅和白玉)後說，他的抹茶量夠本了，所以剩下我要喝掉
好喝嗎？就抹茶冰沙的味道，就你只會覺得它還不錯，但不會印象深刻那種
大概我偏好喝熱抹茶吧。
再來就是甜點囉(它這是公共區域，所以都是外帶的)
大判燒(又有網友稱是108燒)
正好它有促銷活動
我們買2個，它有買2送1+滿300送1個大判燒
所以我們有2+1+1，所以我們有4個大判燒
可惜另外兩個口味沒賣，不然就都嚐到了
這張本來是想拍它的杯子大小有多大(那時在考慮要不要買飲料)
剛好拍到它的餡料…
他們完全是現場製作，所以我們排隊的時候可以看到做蕨餅和大判燒
完成~
正疑問它是底部設有字樣才有一0八的字樣嗎？可是底部是片的啊
透過網友分享發現是一個一個烙印上去的(這裡)
我的抹茶外皮的紅豆大判燒$40元
我是聽後面要買的男生說它的紅豆很優，昨天買過，今天還要買1個
不過他是買原味皮紅豆餡，那我這麼偏好抹茶，當然要吃抹茶外皮囉
還有一點就是我不愛奶油味搶過抹茶，所以我對卡士達內餡比較沒興趣
外皮很軟Q
皮軟到壓扁也僅是微裂
濃濃的抹茶味，吃起來其實有點像發粿
再來要來聊紅豆
紅豆綿密，不是那種粒粒分明型
不過意外的沒有令人害怕的甜膩感
它的抹茶味很香，搭上微甜的紅豆綿密味，我覺得還不錯吃
饕爺的原味外皮的抹茶卡士達醬$40。
因為他不喜歡抹茶的苦味，可是要陪老妹一起來吃抹茶
所以他寧可吃點抹茶味低的甜點，再加上跟我聽到後面那男生說原味外皮紅豆不錯
我個人是覺得他蠻帶種的，因為乳醣不適症的人主動點卡士達醬，這挺難得的
一切開，我們倆的頭皮都發麻了
真的是好奶的感覺
結果某人很無恥的以"惡勢力"脅迫他妹把這個吃完，他只吃掉他剛切的那塊
抹茶卡士達，果然如我所想的超奶的，抹茶味都搶光光了啦
究竟是發粿還是蛋糕呢？
過於甜膩的奶味讓我們都不愛，連超不愛抹茶味的小薰娘都說抹茶皮紅豆還好吃點
你就知道這有多不適合我們
吃完我好抖((起雞皮疙瘩ing))
兩個太搶味了，單一配比較好，你們還是分手吧
再來就是小薰最喜歡吃的蕨餅啊!!!!
現場有試吃，沒了他們會再補
現場吃完饕爺覺得抹茶好吃，我覺得黃豆粉的更為出色
最後買了抹茶，因為出錢的是大爺，抹茶也好吃，所以買哪個都ok
一樣現場製作，所以排隊的時候就看得到製作過程
看是要做哪一種口味，抹茶就先撒抹茶粉，黃豆就撒黃豆粉
然後以抹茶為基底的抹茶蕨餅拿出來(就算你選黃豆粉口味也是抹茶底蕨餅喔！)
放上去
用篩子均勻的把抹茶粉撒上去，旁邊也要喔！
然後切成小塊
我買的是小盒的抹茶蕨餅$108。
我承認一件事，因為當日卡士達醬而爆一日甜點量表的小薰不想再吃甜的
所以這一盒是隔一天的下午當下午茶吃了
只能放一天喔
看似用木盒裝，其是只是保麗龍貼木紋皮而已
我的抹茶寶貝們
因為不是當天吃會呈現受潮狀況，我也沒輒啊
蕨餅就是要冰得冰冰涼涼的嘛
潮掉了
好吃
Q好像還好，比較軟的那一種，還是值得買啦！
【小薰PS】
1。善哉就是日式紅豆湯，白玉善哉講白點就是超Q的麻糬加紅豆湯。
2。暫時停售可能是店家視現場忙碌或是材料來決定當天是否販售
因為像我們本來想買綜合蕨餅的，可是當天沒賣，店家回我今天沒有囉。
3。大判燒：說明
【小薰OS】
1。白玉作法：楊桃文化。2。覺得會有人問我來自答：
1。它的冰淇淋跟和茗不同，它的苦味比較濃郁，和茗偏舒服的抹茶奶味。
3。來聊茶：焙茶、煎茶、抹茶：看天仁茶知識、胖狗過生活、福元茶業
4。台式車輪餅(紅豆餅)VS日式大判燒：
個人淺見的差別(先點連結配圖就會有感覺囉)：車輪餅、大判燒
1。紅豆餅的皮比較薄脆，108大判燒屬軟Q型。
2。相較於紅豆餅，大判燒口感上比較像日式蛋糕、鯛魚燒、銅鑼燒
3。餡料口感台式配上脆皮搭餡會有2種口感，大判燒會是像日式蛋糕夾餡感。
當然有不是脆皮的那種台式車輪餅，但吃到內餡時的口感還是偏薄的。
5。內餡口味就看個人喜好，不是日本的一定就比較甜，至少它的紅豆沒讓我有這種感覺
6。抹茶奶油的內餡真的有嚇到我們，饕爺是被很奶味嚇到，我是被它的甜嚇到。
7。希望改天吃得到年輪和舒芙蕾，我期待年輪的抹茶味…
8。這家的確沒有和茗給我的驚豔度那麼高，可能還沒吃到其他的，但很值得抹茶控衝啊!!!
9。它的抹茶粉我還蠻喜歡的，希望以後可以賣伴手禮的抹茶粉啊!!!
10。焙茶口味還不錯，單吃也不錯。
【店家資訊】
一0八抹茶茶廊
營業時間：
平日(週一至週四)及例假日 11:00-21:30
例假日前一日(週五、週六) 11:00-22:00
地址：京站時尚廣場（台北市承德路一段1號）B3F 食樂大道
其他分店：大葉高島屋（台北市忠誠路二段55號)B1
官方網站：http://www.108matcha-saro.com（日文）
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