I'm薰-記事簿

用餐日期：2015/02/24

今天要來介紹的是饕爺壓箱寶之一：賴桑香腸
內行仔(尤其是業務)都知道這，這時候拿壓箱寶不是最近沒外食
就是吃久了都忘了講這家，硬碟滿了，該清清了~

這家超隱藏版店家，應該要有人介紹才知道它的正確位置，不然很容易走過錯過就再見囉

而且這兒開的時間很特別，中午12點開到晚上8點就關了

19：00過後就不接待客人了

 不過他的最後點餐時間是19：30，所以還是可以問問看，不然就預約吧

裡面位子很大，我們在的時候已經有3-4桌了
過完年的第一天，很少像我們這麼勤勞的

不只外面有，裡面也有座位
※裡面環境我是等裡面人都走了才拍，我不想打擾人家

大部份都在外頭吃，裡面呢要開也是有的，不過有限時就是了

絕對"禁煙"

這兒有很多提醒的標語，就是告訴你別逞能做錯事啊

好像也有客人留言，不過這應該是要問老闆行不行？

裡頭有一塊名片，據號爺說是客人來交換名片

飲料在外面拿

進去內裡座位有茶、蘋果西打、黑松沙士、台啤

還有酒

這家店我蠻特別的是它都會寫些標語，主要是提醒你要『賓主盡歡』
維護大家用餐的環境，可是用餐的人都要遵守的呢！

這裡還有客人分享的名片

內用有低消300元，還蠻簡單的

饕爺說他就是賴桑本人

好了！不哈拉了，來這要吃什麼？

logo這麼明顯，當然是點香腸和豬肉囉

menu

魚：吳郭魚/午仔魚/鯖魚/柳葉魚/味噌魚/虱目魚肚/秋刀魚/一夜干/魚下巴
海鮮：中卷魚卵/鳳螺/透抽/草蝦/啤酒蝦/帶殼蚵/蛤蜊絲瓜/花枝丸
豬肉：松阪豬/鹹豬肉/蔥香肥腸/香腸
牛肉：牛肋條
蔬菜：青椒
其他：焦丫扒/牛蒡甜不辣/花生/米腸
湯：魚片蛤蜊湯

網友分享的隱藏版菜色：這裡
劃掉的是當天沒有的食材。

也有簡易版，這是賴桑的名片，看這就一目瞭然了

基本配備
因為我們有點飲料，所以我們請老闆娘給我們2個杯子

這兒的筷套挺特別的，是用吸管套著

吃碳烤要配什麼咧？當然是喝汽水囉
不然咧？饕爺要騎車載我回家，當然得喝酒不碰車，碰車不喝酒

這樣也是可以做假當台啤嗎？

懶得一盤一盤拍大小，就拍個大概自己看著辦

這兒的招牌：米腸&香腸

香腸$35/條

米腸$35/條

米腸的話對我而言還好，炭香味沒有很足，跟一般的味道一樣

香腸的話倒是可以看出真味道，好好吃
真的是高梁的香腸，不過因為我們過年才吃過饕爺同學攤的香腸，所以沒法表現出驚豔
 不過吃得吃都是手工和真材實料的味道，好香好甜好好吃

再來要介紹的可是這個，小薰和饕爺和饕爺的朋友們必點的菜色：牛肋條

 又嫩又多汁

你瞧瞧你瞧瞧

 帶點炭香味

炭火將肉的香甜味就這樣引出來

跟香腸比大小塊

再來就是饕爺菜單裡必點的『花枝丸』

他覺得必點的理由是：表皮可以炸得這麼酥

裡頭卻軟嫩不焦

重點是真的有花枝在裡面

透抽$150。

 透抽吃出海鮮的鮮甜

還有炭香烤過的味道

脆口中帶Q又好甜喔

翻開那一片一片，底下還有~

草蝦(6尾)$120

 它有多大咧？拿出我的肥短甜不辣來比

鹽烤的味道真迷人

殼也很脆

脫下外衣後的蝦

不小尾

也有厚度

好好吃喔!!!

好新鮮

 再來就是一定要點的大重點了!!!!!!

就是鹽烤魚，尤其是鹽烤吳郭魚更是這裡的經典
不過這吳郭魚是時價，我們這時候吃的時候是一尾180元
 但是好大一尾，又多肉，好超值

在肚子裡塞蔥薑蒜(?)，外面在用鹽舖滿烤

 來了來了！要打開囉!!!!

超燙的啦

因為沒有去魚鱗應該是不能吃

而且烤舖成這樣應該很鹹，所以不用想了

登登

看看這個魚肉

多綿啊

 好好吃啊!!!!!!

因為要翻面，所以我們就交給刀叉達人，哦不，今天只有筷子一隻，但他還是可以的

剔完骨了

 內餡是蔥薑

後來直接翻面去皮

因為他懶得去邊，翻過來就算了

海鮮就是最直接的鮮甜，多汁

就我們兩個人，當然要吃個大塊過癮

因為我們又想吃菜又想吃湯，所以饕爺直接點它囉
蛤蜊絲瓜$100元

 瞧這湯多濃郁啊

要菜有菜、要湯有湯、要鮮甜有鮮甜

因為超燙的，我們決定裝碗

絲瓜剛好不會軟爛，而且也吃得出絲瓜甜，好讚喔！

好喝

好了！吃飽收工，我們離開的時候還有計程車司機帶人來吃
可是已經休息牌了，就看賴桑還讓不讓人吃囉!!!!

走出店門一看你們就知道，這地方如果沒人帶或沒仔細看就真的走過路過啦

---------我是分隔線，以下是饕爺食記，他跟客戶或朋友來吃的-------------------

加點打光

人人說好的牛肋條

蔥香肥腸

甜不辣

松阪豬

烤鮮蚵

5顆100(如果小顆的話會變6顆)

你看看你看看

鹹豬肉

鳳螺

透抽

草蝦

 吼搭啦~!!!!

【小薰os】

 1。烤肉完全不用自己烤，多棒！
 2。直接吃得到原味，尤是海鮮，更棒！
 3。香腸好吃，但是因為我們過年才吃過去饕爺朋友攤上賣的香腸，一樣的好吃就沒啥新鮮感了。
 4。是烤過的炭香味，不是臭灰搭的味道。
 5。這家太常吃了，所以也麻木again。
 6。鮮蚵很熱銷，如果想叫請先點，不然數量有限的樣子。
 7。我們是過完年後去，剛好備貨不夠，所以我的蚵還沒吃到啊!!!!
 8。除了交通不是太方便外，其他都好。
 9。我個人吃過的推薦菜色：牛肋條、香腸、蝦、吳郭魚、蛤蜊絲瓜也很讚(饕爺說蚵也要推)
10。老客戶一定有印象，以往是在外頭烤，後來就改裡面烤，但不會有太重的味道
11。晚上七點過後想去吃最好要在6點半前先打電話預約喔!!
12。吳郭魚要等比較久，也很熱銷，如果想吃不想撲空，最好就是打電話預約一下
13。如果你要碰酒，請找代理駕駛或叫計程車，請勿以身試險，害人害己。

【店家資訊】

賴桑香腸
營業時間: 1200~2000
公休日：週日、週一
電話: 0935815168
地址: 台北市文山區木柵路五段18號

會看到一家鐵皮屋~恭喜你找到了!!!

網友推薦交通方式：

 大眾運輸:
1。開車：位在信義快速道路出來往木柵動物園方向的路間，對面就是公車欣欣客運的停車場
2。公車：建議也可以坐236去，坐到萬福橋那一站，大概五分鐘可抵達。
3。計程車：可搭乘捷運到木柵站再轉計程車到達

付費方式：現金
內用低消：300元
最後接客時間：19：00
最後點餐時間：19：30
室內座位忙碌限時：平日3小時，假日2小時
禁煙：全面禁煙