I'm薰-記事簿

【2014/12/09分開紀錄】

這篇是由東加炸雞的黃昏市場分出來的(我忘了問我娘這是啥中興一村還二村)
理由是因為我發現市場跟餐廳一起看很麻煩
有的是專門去那買東西，有的是去那吃飯順便買菜
那我還是分邊好了，一樣會有連結可以連
因為我很懶才分成一篇，沒想到當有人到這裡時問我可以買啥
我要看很久，呵呵呵~所以分開吧！
雖然是12/09才分開，但因為更新到05/16，日期就訂在這天吧

 

 

 【2014/04/11】更新

富壽司

也在菜市場的巷弄內

基本擺設

    

點的不知道什麼沙拉，我忘了記名字了，反正有明蝦有章魚

雞腿鹽燒$100

這道味道淡了點，但謝謝再聯絡的不是它的味道而是它的外表
這樣花我一百元，沒特別驚豔且更顯得普通的情況下，是奢侈了點
但肉很嫩是真的，只是我期待它有更驚豔的味道罷了

稻荷壽司(就豆皮壽司)和花壽司

 

花壽司還不錯，蘆筍不老更顯得清爽

鮭魚炒飯$100

 

他們家的炒飯類比丼飯類好，粒粒分明還不錯，鹹淡也適中

 

炒烏龍麵$80

湯品真的很無感
紫菜湯

蛤味噌湯$40。

我很愛喝土瓶蒸，所以就點了，一壺60

如果有賣土瓶蒸，我都一定會點上一壺，莫名的魅力

 

他們家高湯蠻濃郁的，我覺得這一定要燙，有燙加濃郁基本上沒什麼難喝的
除非食材不新鮮或是加入菇時沒處理，那就會臭了

其實一般土瓶蒸的料大部份都不會想吃，因為滾完肉很乾柴，蛤蜊很縮
但勤儉的我一定得要吃完，除非難吃到嗑不下，這家的還行，吃光光

 阿和料理

這裡的水、餐具和點餐都是自助的

 

 

不喜歡喝水的，這裡有賣飲料

 

基本餐具

 

(2014/05有改，下方有更新)

2016/08/20：
阿和現在不知是整修還是關了，總之現在沒開，但後來再吃也跟原來的美味不同了
不會不好吃，就是味道變得單調，少了香味就是。

菜單，我覺得他們家算有快炒掛
有熱炒100、炒飯、炒麵、熱(快)炒、小菜、湯、炒青菜、飯麵類等

 他們家的飯有快炒鍋的味道，好好吃

 

高麗菜~也是蒜香脆口型

這個應該是肝月連類的吧

這是…？海鮮湯麵嗎？

有夠大碗，不過味道好打滷麵的味道

他們家的客家小炒太油，不是很好吃，可惜了

排骨麵

 

炒地瓜葉

     

某一次來有記得拍

我個人比較喜歡他們家的滷肉飯

饕爺喜歡他們家的焢肉飯

這好像是鴕鳥肉還是什麼肉，不是我點的…(這道沒了喔)

 

無光來一下

他們家的湯真的有鮮的味道，這是鮮魚湯(應該這名字吧？)
蛤蜊湯的蛤蜊也很飽滿，不過那天沒蛤蜊了，改叫鮮魚湯

 

 

【2014/05/12更新】

終於又去吃，我很喜歡他們家的滷肉飯，因為有酸菜~

店內環境那櫃檯變，其他都沒什麼變

啊！還有這個有變，這次餐具和調味料都不是在過去自助拿
現在每桌都有一個這樣的架子
我喜歡這個設計，這樣都不用特地過去拿，而且也顯得乾淨多了

這次來發現有些料理有些增減，像上次那個不知道什麼肉的就沒了
一般小吃的種類好像增加，可是熱炒類好像減少，想吃的都沒了

 

饕爺點的滷豆腐$10。

 

不過他們家的滷是表面滷

 

 

而且是板豆腐，不是嫩豆腐

 

 

表面是醬油膏淋上去的味道而已

 

本來想叫松阪豬，可是松阪豬的量不夠，所以她問我們可不可以補肝月連替代，反正就吃飯

 

 

不過松阪很少，肝連很多，我覺得下次遇到這情況還是別了
肝連我還蠻喜歡，不過我覺得它還是充不了松阪豬的口感
至於價格是饕爺付帳的，我是不清楚是不是被拿來當松阪豬的價格處理，所以不談

 

 

就算只有一點點，不過嫩口度還是很佳的~

 

 

炒青菜：高麗菜$50

 

 

他們家高麗菜是蒜炒型，因為熱炒鍋味道很足，不過這次吃軟了，不是脆口
還是很好吃啦！我喜歡吃高麗菜~

 

 

再來就是鐵板"豬"柳，本來應該是鐵板牛柳啦可是因為小薰今天不想破戒，所以問過老闆娘可以改成豬
只是他的豬切肉絲切蠻細的，覺得像牛柳那樣粗比較像吃鐵板菜
上來請離它遠一些，因為它實在是超級無敵有夠燙

 

 

挺下飯的，還是好吃啦！不過下次可能會詢求別道
切得太細，其他菜比粗的，所以有點吃不出豬肉的口感，不過想配飯還是不用管就吃了

 

饕爺每來必點的爌肉飯$40

一樣沒光來一下，跟以前不一樣就是它由碗裝改成盤裝了

不過依舊還是得把竹籤拿掉喔

我一樣每來必點的滷肉飯(小)$30

沒光照樣來一下

這次的肉有點乾柴，不好配飯，但不死鹹一樣是我喜歡的味道

我喜歡這不死鹹的醬汁搭上酸菜的味道，鹹香味滿足

而且飯不是爛爛的，是粒粒分明款

  

蛤仔湯$40
通常來我都會點它，因為蛤仔湯在熱炒店裡是不敗的~
它的不是鍋，只是個碗，而且很輕，但還是會燙的

顆顆飽滿~

吃完好滿足~可以回家了!!!

 

客家小館(這裡有人拍menu，可以看價格)

前幾年經過裝潢後，客家小館的整個風格全變了，一點都不像吃台菜的地方

 

不論造景

 

還是這裡

 

都好不像啊!!!

 

不過環境倒是真的蠻乾淨的

 

這個櫃子會有涼拌菜，有時會有蓮藕或是其他小菜

基本餐具

茶~超燙的

  

小菜招待：醃蘿蔔…超大塊的

饕爺蠻喜歡的

 

吃客家菜跟吃川菜一樣，都一定要有飯才行
這一碗要20元，但因為我們很想要配飯，所以三人全點

 

這道是時鮮青菜，150元

是炒高麗菜

 

脆口而甜度也高

       

還有當然一定要點客家小炒啊!!!

有分大份和小份，我們點的是小份的
小份的250，大份500元，看2014版，好像現在變得更小盤了

真的香，但略油了點

 

雖然你是這道菜的重點靈魂之一，但太油了，我只能跟你say goodbye

 

我們清盤囉

 

薑絲大腸

 

一樣有大份和小份之分，我們一樣叫小份小的250，大的500元

小薰愛吃酸，但十分討厭白醋的味道，偏偏這道就是要用白醋處理
不聞味道，這道酸得很正，腸子也清得很乾淨，算肥腸來著吧！一樣清盤
這道淋飯也很好吃，配菜的脆口搭上腸子的軟嫩，不會咬不動，還不錯…

柚子蝦

 

這道算是饕爺發神經亂點的，因為這道現在已經要420元了

 

 

這紅葡萄柚不夠酸，搭上蝦顯得很甜膩

又甜又膩，如果要點這道要小心

 

海鮮羹

一樣有大小份之分，大份的700元，小份的350元

 

 

 

我們當然還是點小份的啊！大份700，一大碗湯就可以多吃幾道菜，我們喝夠就好

 

紅酒醋(?)吧

服務人員說淋下去會讓羹湯有另一種好喝法

是翡翠羹類

料多多

 

老實說蠻鮮甜的

飯後水果是招待

 

但詭異的是，他們挑得連芭樂都好甜

那欵架熬，連水果都這麼會挑  

        

 

【小薰PS】

1。富壽司，網友有三訪，可以去看其他菜色：十六咩
2。客家小館的網友分享：魯智深
3。這附近有什麼可以買：這裡

 

【小薰OS】

1。富壽司的土瓶蒸和炒飯類都可以點，其他我吃過的還好，沒啥推薦的，忘記的初訪等我找到再PO。
2。客家小館屬大菜系列，所以價位算中高價，我們去吃過幾次，我覺得慶祝或當年菜或尾牙比較適合。
3。饕爺很喜歡吃他們家的雞，在他還沒新裝潢就在吃了，不過我不愛它的彈中帶硬度，我偏好嫩的。
4。客家小館雖價位算中高類，但他們沒有刷卡，所以現金記得帶多一點。
5。客家小館的服務還是很令人滿意，雖然價位高，但餐點水準是有的，而且最好要訂位，平時人也多。

 

【店家資訊】

富壽司

營業時間：11:00〜14:00  /  17:00〜22:00(週一休)

電話：2949-4361

地址：新北市永和區民享街1巷12號

收費方式：現金、刷卡

 

 

阿和料理

電話：2947-2191

地址：新北市永和區民光街9號

收費方式：現金。

 

客家小館

電話：02-2948-3358

地址：新北市永和區智光街22號

服務時間：11:00–14:00, 17:30–21:00

收費方式：現金。