I'm薰-記事簿

1000529
又到了五、六月了
這次聚餐是因為紫洛和陶生日，所以我們又能聚在一起…
不過…
又聚在我不是很熟的捷運市政府站附近
這真的很煩惱耶！因為今天迷路好像會走很遠很遠
於是聰明如我，我決定揪黃小穎一同前往…
因為她很有方向感，而且在東區迷路時，她都能救我…重點是：我搭車離她很近。
不過我有個麻煩，她就算換了手機也不一定會接電話…
幸好在搭車的半路上，她來電了！天啊！天啊！恭喜我吧！
說句真話！有個伴還不錯，就算迷路也很開心
對！因為她不熟國父紀念館，而我們直達最近車只到國父紀念館，而我們走過去
雖然走錯了方向，所以我們逛了一圈國父紀念館，沒關係！當曬太陽
最後靠著先到的Annie把我們導回正途(咦？是這麼說的嗎？)
總之我們最後走到黑米…
其實還蠻近的…


黑米咖啡的品項不算太多
但只能說選項太少了，不過這樣也很好點
餐點品項有七大類：麵包、沙拉、披蕯、義大利麵、燉飯、排餐、下酒菜，每種有3-4項選擇
套餐選擇有三種：手工拖鞋麵包/季節沙拉/主廚湯
$90-任選一種、$130-任選二種、$160-三種都都有
三種選擇都可以享有$50的碳酸飲料(也可以補差價變其他飲料)
※50飲料：可樂、健怡可樂、雪碧、進口沙士


這裡還有賣酒喔…
這就是我們選在這的主因之一
不過後來壽星，一位感冒、一位吃中藥調身體…
身體要顧，所以都別喝了吧！不過來一瓶應該是還不錯的(酒不止這些，另有一份酒Menu)


櫃檯後殍開放式廚房，因為不斷從這裡傳來陣陣的蒜香麵包的味道，超好聞的…


在這悠閒的看看書，喝喝咖啡還蠻不賴的感覺


這的燈真的蠻特別的，我覺得中間好像提拉米蘇吧

等等…
我發現這裡有個不錯的小天地
這招還不錯！拿咖啡杯把盆栽裝起來！學起來…
可惜我才疏學淺，不懂這些植物是什麼…
不過可以藉此照片看出，黑米咖啡是在低一層的地方，因為車子都比我們高…


我就這個小天地還不錯吧
還有水中植物可觀賞


好了！說了這麼多，我們來開飯吧


陶加的套餐：手工拖鞋麵包+$50飲料(她點可樂)
不加主廚湯的原因是：因為詢問過，今日主廚湯是：紅蘿蔔湯
這玩意，很少人會接受，即使服務人員說是像南瓜濃湯的作法，帶有蔬菜甜的味道


麵包大小大約一隻手大小，好吃的拖鞋麵包要外酥內軟且彈Q！
我覺得這個還蠻有達到拖鞋麵包的水準，外皮吃起來挺香的！
※拖鞋麵包：
據說因完整的麵包外型像義大利人所穿的拖鞋而取名，在義大利是叫Ciabatta(巧巴達)，是義大利艾米利亞羅馬尼亞區的代表麵包，切開後，可看到麵包裡的氣孔大且有光澤，內軟Q且微潤則是因為需要較長的發酵時間，所以含有很多水份在麵包體裡。


聽說道地的吃法是撒上海鹽再沾橄欖油吃
不過我們不大習慣沾橄欖的味道，但我證明他有撒上鹽
※也許你們去找找看資料就知道了，我在這說的只是我個人對這拖鞋麵包的認知罷了…


什麼？你問我來黑米要吃什麼？
來黑米當然一定要吃的就是黑米(咦？這樣講起來挺繞口的)
這裡的黑米指的是墨魚燉飯
這就是黃小穎說要來這餐廳的主因，因為她尋求最好吃的墨魚料理
墨魚料理料理的美味很難，而且蠻多餐廳濫竽充數，以為只是加個墨魚汁進去攪拌即可
錯錯錯！這就大錯特錯了
基本上在每一口裡就須富有海味不可，口口的鮮味這就是墨魚料理最基本要遵守的
真正的墨魚料理的精髓，這可能要問黃小穎才會知道…
我們就來吃飯吧！哈哈哈…轉得真硬啊！沒辦法…我不懂啊！
小陶和黃小穎點的『黑米』=墨魚燉飯$300。


原本以為看到這種盤子就要有被餓死的心理準備
但其實會吃飽，可能是飯吧！要是義大利麵就有可能了
就是這個，黑金黑金的墨魚飯粒傳來鮮味，而且口口都有細碎的墨魚塊
這個一致得到我們的讚賞，鹹鮮香帶來不錯的味覺，軟中帶微硬的米心還不賴
老實說，如果不說是墨魚燉飯，會覺得像是黑豆…(好吧！那是我脫窗似的以為！)


口口都有彈Q的口感，海鮮部份不會過老或咬不動
反而有煎過的香味，飯粒呈現的這種光澤才是墨魚飯嘛！
吃得出軟的顆粒燉飯，不是像一般的軟爛不成飯的稀飯米
這是由墨魚汁包裏著飯及墨魚肉的美味料理


Annie和紫洛點的『粉紅米』$280。
燉飯部份有三種口味：黑米(墨魚)、粉紅米(蕃茄)、白米(藍黴乳酪)
粉紅米就是以蕃茄及鮮奶油為基底的海鮮燉飯
這跟墨魚飯不同，他是真的看得到海鮮的，而不是純墨魚的海鮮料理
有蝦有蛤蜊和干貝跟其他海鮮吧！不是我點的，我不會一一把海鮮吃遍


這一點也不粉紅的粉紅米，帶有一點果香味
這說不上來的味道，我猜是檸檬或是檸檬葉…
不過大家說不大像，我們沒問主廚，所以目前不得而知
帶有果香甜，我覺得可能燉得過頭了，吃起來比較像稀飯，米心也是軟的
黑黑的是因為我湯匙先沾上墨魚飯，所以畫面有點髒髒的…
有趣的是：
先吃過黑米的再吃粉紅米的人，都不習慣粉紅米的味道，但反過來吃的反而不習慣黑米
這挺妙的吧！我個人是不大偏愛果香味…


我的海鮮綜合披蕯$280。
其實海鮮綜合Pizza是最先上來的，不過我不想模糊黑米的焦點
所以在這裡先說黑米及粉紅米，最後才說pizza
小薰我可是有做過功課的，這裡的海鮮綜合pizza也是很推薦的餐點之一
一端上來香味就直直撲鼻而來，我餓了啦!!!!


你看你看…
滿滿的料耶！我等不及了啦
嗯~好好吃喔！
豐富的海鮮料…


就份量上是不大，男生吃應該會餓
服務人員會先切好，但還是會貼心的問一句：我們已經先行切好，請問你們還需要刀子嗎？


烤過的餅皮呈現酥脆狀態，調味和海鮮料都不錯吃


瞧瞧他的底部，也是跟一般pizza店不同


老實說，我喜歡他的邊邊餅皮
不會很厚而且有脆度，帶有空氣，那種口感有點像有脆度的長麵包
我覺得它邊邊的表現比一些pizza專賣店好


什麼叫飽滿的餡料，因為被起司蓋過的餅皮看不出來，不過對折給你看
這叫真材實料吧！


因為紫洛路程較遠，所以我們都預留了一份給她…


最後我們決定來一份甜點
有奶油伯爵戚風蛋糕和這裡出名的阿法奇朵
不過呢阿法奇朵的份量太小，不夠我們分
正在猶豫時，服務人員告知他們還有提拉米蘇
因為有顧客預約訂作，現在剩最後一份了…
天啊！那很幸運耶！限量跟最後一份是女孩們難以拒絕的一件事
但等到服務人員送上時，呃…好像也沒多大…


服務人員說過：他們不是以手指餅乾為底
大概是蜂蜜蛋糕的大小，一人一口就花了$160了


嗯~酒味濃郁但不搶味，帶著咖啡及巧克力粉的味道
是咖啡酒嗎？還是白蘭地酒？還是蘭姆酒呢？
我不知道！我沒厲害到從成品裡辨酒的地步，但大部份都是這三種酒調配在提拉米蘇裡
上半部還蠻綿密，很像奶酪的口感，下半部含滿水份很濕潤，不會有突兀感


因為甜點，紫洛想搭配茶來喝
服務人員拿來試香瓶讓紫洛挑選，有一款果香強烈的很，其他款完全被比下去
服務人員說：因為那是新換的，因為聞太多次，已經味道散去了，所以換新的


最後她跟Annie共飲一壺伯爵茶飲，茶壺的設計很特別，可惜我忘了拍
很香很有味道，還可以加熱水回沖…


正好看到小陶在玩這個，覺得很可愛
是糖罐，這是開啟的樣子，關起來放上屬於他的黑色蓋子
只是不只這可愛，小陶的舉動更可愛：打開、關起來、打開、關起來
她這孩子性的舉動讓我們都笑開了~
好啦！我們知道妳是故意鬧我們開心的…


因為四點多了，不想再霸著位子不走
所以我們決定去斜對面的『巢』咖啡-nido
nido很有名，不過就是因為太出名，所以沒有預定是沒有位子的…
所以我們又決定去別家試試，但看到出現的大太陽…
我們決定走向戶外，於是我們去阪急外坐著喝星巴克
看著一大一小的狗在追逐，然後開心著聊天…
這好悠閒的時光啊！來個幾包餅乾就像遠足了…
可惜我們都不是很想吃東西了，因為肚子飽飽的…
最後晚上風大了，我們就去阪急走走，後來因為時間晚了…
因為紫洛難得上來，所以她們決定要再去吃一頓，即使現在還很飽
但我跟Annie晚上答應家人吃飯，所以必須先離開…
所以這場生日會就這麼散場了…不過還是很開心
我們有聊到要一同出遊，有人提議台南，有人提議太平山(宜蘭)，有人提議拉拉山…
看大家時間哪時可以就一起去吧…

【小薰PS】
  1。中午供餐只到14:00，下午茶供餐到17:00，晚上從18:00開始供餐。
  2。服務人員很nice，所以那一成服務費給得超甘願！
  3。不限用餐時間，可以很安心的慢慢吃，但會告知供餐到何時，因還有下一場用餐時段！
  4。那有指標寫著553巷，所以不致於難找！在巷子內的左邊…
【小薰OS】
  1。選項少是還好，但是覺得加價套餐的價位有點高，在網上看過套餐食物，覺得不大符合。
  2。吃墨魚料理還真有樂趣，因陶的髮色是酒紅色，配上因吃墨魚沾上黑的嘴唇，超像中毒的
  3。我們推薦黑米和綜合海鮮pizza，但pizza男人可能吃不飽喔！
  4。提拉米蘇表現還不錯，但份量真的嫌太少了！雖然她們更愛costco的提拉米蘇！


【店家資訊】
黑米 CAFE.BISTRO
台北市忠孝東路四段553巷22弄5號 (捷運市政府站 1 號出口走 10 分鐘)
(近松山高中、阪急百貨) 電話:2768-1106