I'm薰-記事簿

用餐日期：2016/04/15

逛民生路時，發現以前的燒烤店改成斗六門的鴨肉店
饕爺說這是連鎖店，所以我對它並沒有太大的興趣
後來我因為金融卡不過就只好乖乖提早下班去處理，剛好饕爺工作也告一段落不用回公司
打電話給小薰娘，她說她吃飽了(她吃飯時間是下午四點半)，我們就決定約去永和民生路打牙祭
我們辦好各自的事後，在家集合(放電腦加換衣服)，換好後就騎車去"甘那穩叨造咖"的永和民生路上覓食
看半天，就它吧！目前好像就這家還沒吃過~

它的店裡不算小，可以擺好幾桌，而且不會跟人家擠人來擠去喊借過的背靠背程度

店名

menu

餐具、醬料、衛生紙都在這區，請自取
醬料區，紅色跟大罐兩個都是甜醬油膏

味道就一般的味道

但是它的辣醬倒是特別，它不是辣豆瓣醬，也不是純辣醬
它是辣油加上脆口花生，還蠻香的，我們還蠻喜歡沾這辣油的

鴨肉飯(小)$30

這才是它的真正大小

無光版也來一下

它的鴨肉是用機器處理的

口感上沒特別的感覺

拌開後

對了！我認真建議，如果要拌請把這菜和花生吃掉或拿起再拌，不然會太鹹和覺得花生好煩

它的醬汁融不進飯裡，飯有點太軟

饕爺還叫了當歸鴨麵線和米血糕

當歸鴨腿麵線$70

無光來一下

鴨肉嫩的

我本來也是想點這個，可是看到別桌疑似是白麵線我就換飯了
沒想到竟然是紅麵線，那我看到哪了？它挺入味的

米血糕$30

我們對它充滿期待

咦？好像不是鴨米血糕

味道就是一般般的米血糕，頓時期待落空，我跟饕爺都覺得一般般，但我個人不大愛那個醬

底下還有舖高麗菜

我還單叫了當歸松阪豬湯$60

肉當然是嫩嫩嫩

湯喝完是不會口渴型，藥味也還好，也不是甘醇型
但就覺得薄淡了點，像是清湯，少了點厚度的味道
可是湯還是算ok的，不會不好喝，但也說不出它的特別之處

【小薰os】

1。他們家的鴨肉飯口味是屬於鹹香派，鴨油香不重，飯微軟，所以沒享受到鴨肉飯的獨特滋味。
2。但加花生還是第一次吃到，我覺得還不錯，我蠻喜歡的，但花生要先快吃，不然會"潤企"。
3。沒那麼建議花生拌裡頭是因為熱會讓花生"潤企"，而花生又沒軟到不擱牙，口感不順
     再加上飯軟，其實拌起來有點像沒那麼軟爛的稀飯配花生版本。
4。他們家的辣油加上花生，辣香味提升，我個人很喜歡(終於不是豆瓣醬了)。
5。米血糕我會覺得與其淋上那醬，不如像坊間淋上鴨油來得好，我個人是淋辣油吃。
6。米血糕，我不肯定是不是鴨血糕還是一般的豬血糕，不過它的確沒有一般鴨血糕的Q度與香味。
7。湯，它的湯不會渴也沒有甘醇的甜香，鴨肉飯雖重口味了點，但不膩口就自然也沒解膩作用
     它，你真的就是純喝湯的味道，沒有藥補的味道，少了個厚度，但衝著它不渴就算加分。
8。飯，不是傳統鴨油飯的味道，不過肉量ok，飯微軟，合不進醬汁味，味道單調了點，可惜!!
9。但鴨肉飯整體吃起來印象最深是花生，why？放心啦！雖然鹹了點，但還不至於沒辦法吃完的地步。
10。因為我喜歡傳統鴨肉飯和鴨血糕的滋味，所以我下次去會點鴨腿麵線沾他們家的花生辣油~good！