I'm薰-記事簿

用餐日期：2016/04/01

以前常吃的雙管四神湯，今天去的時候發現不見了(原址變古早味奶茶)
查了網路才知道原來在去年八月時就換了新地址，在景美夜市口的對面巷子裡
新地方變乾淨了，位子也大了很多，也有了名字，賣的人也不一樣

幸好不變得是那塊寫著價位的板子，不然還以為找錯家

看網路上說口味上變不同了，麵線變得跟從前不同
我們還是覺得那照老規矩好了，油飯+雙管四神湯

看到這油飯就知道不同了
(先說好，我為了讓你們看不同之處，所以圖都焦點近照，它不是大碗也不尖，謝謝)

從前的是長這樣

現在則是比較濕黏，我們不是很好這款

雖然不習慣，但也許很好吃，所以饕爺照例淋上醬

這樣看起來好多了

我們還是偏好粒粒分明跟炒料味(香菇和蝦米)重的

油飯不偏好沒關係，還有雙管四神湯，這可是這裡的招牌

薏仁好硬，雙管一樣是有乾淨，但湯從大骨濃湯變一般清高湯了

這薏仁是熟了啦！沒有粉粉的，但就是不軟爛，高湯味也沒進去，挺失望的

這湯~少了以前的那個味啊！
大骨濃湯變清高湯，就是少了那種四神湯的傳統味啊!!!!!

如果搭油飯解膩的話，這理論算成立的，但就沒一定要喝

吃完還是要去吃這家傳統豆花，我喜歡它的傳統糖水味

他們家的粉圓還是很Q

幫小薰娘買晚餐回去，一開頭有兩家
第一家感覺比較擅長做煎類，選項比較多，蛋給得比較勻，但是它的菜才小葉兩片，不符合小薰娘的偏好
第二家感覺比較擅長做熱炒，煎類比較少，蛋不多且沒那麼嫩，芡較多，但菜給很多

因為菜量是小薰娘的偏好，所以我們選第二家，結果買回家被小薰娘打槍，說粉太多

還帶了巷仔內的米粉湯小菜回家當宵夜

【小薰OS】
1。雖然熱炒家的蚵仔煎被小薰娘打槍，但它的熱炒還蠻香的，買熱炒的居多。
2。短時間應該不會再去吃油飯了，過陣子想到會再去給他一次機會，我不要黏黏的。
3。清高湯的雙管也不會不好喝，但你習慣喝骨湯的會有不習慣，但主要是薏仁要爛啊！
4。少了雙管在夜市裡，那一區的小吃人數好像有變少，希望只是我們太早去而已。