I'm薰-記事簿

今天的主角就是它：一蘭拉麵

這包是饕爺同事從日本帶給他的伴手禮，不過只有麵，所以只好去買料囉
因為去COSTCO買的話，那個量大到會吃好幾天，有時候會覺得可怕
所以這次去媽媽魚，價格跟量覺得ok，公館剛好有一間(其實它分店蠻多的)

買了5樣回家
有干貝

澳洲野生帝王蝦

一夜干

順手帶一瓶加購199的青森蘋果汁

首先要來做『饕爺限定版的一蘭海陸拉麵』

自己家煮的要多澎派就多澎派~
 

先來煮麵
要煮這限定版要先備有一包一蘭拉麵(啊不廢話)
 

說明

一包內有2小包

鏘鏘~

一包大約這樣一把，饕爺OS：呷巧抹呷罷

水煮就丟下去煮

說少，但也有一般的量~

擺盤求好看

再來就是備料啦~
 首先是澳洲干貝~

看哪種比較~
先裏粉煎

好好吃~

但要趕快吃，不然會濕濕的

不加粉直接煎

要給小薰爹的燙過版

雖然都好好吃，可是要小心吃到殼
雖然只有我吃到，其他顆都沒事~

再來就是這限定版的重點：澳洲帝王蝦

還沒退完冰

剝殼

由於不小心經由小薰娘搗亂廚房(不！她說廚房是每位媽媽的戰區)被要求先整理廚房再煮的情況下，先丟下去的蝦就老了~

最後悶到煮溏心蛋

接下來就是擺盤啦

加點蔥花

饕爺版跟我的版本差好像有點多

再來就是拉麵的醬汁

單獨加熱

饕爺說日本的包裝拉麵口味比較重，尤其一蘭是醬油拉麵，所以要加水
饕爺說把剛剛煮拉麵的麵湯水加下去剛剛好

淋上去

饕爺版

小薰版

小薰爹有鉀的問題，所以醬油和高湯不能攝取多，所以只能以清水煮

麵真的好好吃

好好吃!!!!!!

隔天晚回家，當然要吃我喜歡吃的一夜干

我很喜歡吃一夜干，看到那有賣就忍不住買一尾回來

饕爺幫我煎得香香的~

皮酥脆，好好吃

再隔天就拿這塊鮪魚動刀

饕爺說要做個不一樣的鮪魚排

加入紅蘿蔔煎香後

加個蔥花就可以吃了

不過饕爺很忙的做醬把它變得不同口味

沙拉、香菜、洋蔥拌一拌，再加入檸檬汁

其實沒很合~

覺得不加沙拉比較得我心

搭上冰冰涼涼的蘋果汁

日本青森縣

單喝很淡

而且一定要喝冰的

加了檸檬好喝多了

加了清香更棒

【小薰OS】

1。因為要加熱醬汁，所以下次海鮮燙一下就好。
2。蘋果加檸檬很棒，多了另種清香，也把蘋果香引出來，不過加愛玉更好(咦？)
3。麵好好吃。
4。沒有小薰娘加入，這些都會很好吃。
5。相較於COSTCO，這裡的價格跟COTSCO算下來是差不會很多，重點不用一直吃，這很重要。
6。這酒是在COTSCO買的，不過不大適合當下酒的，這酒好甜(我不愛)