今年饕爺要換掉costco信用卡了,那就順便把大概買過的記一記吧

饕爺一次可以亂買到幾千塊,只為他想滿足他的購買慾

雖然他出的錢,但如果他吃了不喜歡或是塞滿冰箱,我就會被小薰娘炮轟

炸得家裡不得安寧,我就會忍不住出口電他,為了得到短暫的安寧時,他開始會考慮了

所以在我不給他買帝王蟹的情況下,他堅持要買他的鯛魚

我看剛好有特價期間,可我覺得價格還是偏高,但這次給我兩個選擇:帝王蟹或鯛魚

我就讓他選鯛魚了,一袋有三包,一包有四尾,四百多的樣子,我忘了
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因為他的厚度比市面上賣的還要厚

而且不用什麼調味,煎好時下點醬油就夠好吃了

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很紮實又嫩的肉,而且因為厚而很有口感

熱熱的又煎得香噴噴,好好吃喔!!!

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因為兩尾不夠吃,所以小薰娘又去煎

小薰娘才剛煎好,我們就搶著吃了…

配飲料、下酒的好食材啊!!!

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這是在中秋烤肉的時候買的香腸、烤肉片、無骨雞腿排

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我們買的是台畜香腸$198(貨號:16691)

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因為中秋烤肉嘛,所以我們用氣炸鍋來烤,傳統那種我家沒地方升火

氣炸鍋有個好處就是,只要有張桌子有個插座,把他擺在通風處或抽油煙機那,就沒油煙臭的問題

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但其實熟了,但我很俗辣叫他再多烤一會

所以多汁的香腸有點縮緊了,總比萬中選一吃到個不熟好

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本來我們要買肉回家醃,但是饕爺說這裡有現成的,他就懶得醃了

台灣里肌烤肉片 KS #96468$469

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一盒裡有兩種口味,一個沙茶

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因為稱重的,所以也不知道每包會有幾片,我們這包好像是8-10片

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因為被醬包得滿滿的,所以我們也不知道他到底原樣如何

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用氣炸鍋烤完以後,我覺得好油膩的感覺

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這是因為太多醬都會沾到,所以放在鋁箔紙上切,肉還蠻嫩的,口味就一般般

我們把他拿來配生菜和吐司,還是很好吃,不過就是有點膩,畢竟是塗烤肉醬嘛

 

 

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還有另一種炭香

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有點炭味,其實蠻像自助餐或是便當裡的豬肉排…但都是嫩的,但老實說都很鹹,配飯剛好

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你沒有氣炸鍋也可以用鍋子煎

我們比較建議這一種方式,因為氣炸沒法把醬弄少

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煎完很像早餐店裡的豬排,好好吃的肉質,因為把醬煎進肉裡,沒用氣炸那麼膩口

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我個人偏好這種,把醬煎進去,夾吐司或配飯都不錯

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再來是買泰式便當(對!請往前看)時,順手抓了一個湯料包

想說有冬央貢(泰式酸辣湯)來配那些泰式醬剛剛好,可因為買到便當,就沒煮這個了

後來這個拿來做別的料理

kitchen 88-thai tom yum(泰式酸辣湯)$229

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一盒有五包。270克x5入

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先倒出來

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一包裡好像沒料也沒什麼量

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一撈起來,這就是全部的料了
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成份有:水、辣椒醬、草菇、檸檬香茅葉、椰子萃取物、檸檬汁、魚露、紅蔥頭、辣椒、香料、大豆油
貨號是:567668,拿這個去論壇查很快就會找到貨號很快就找到

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幸好饕爺覺得依他很懶的經驗,覺得裡頭料應該不多,所以堅持要買這個

泰國進口綜合海鮮組$389(貨號:51448)。

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成份

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有一些已經先拿起來,大概會到英文字那的高度,看起來很符合饕爺滿滿的海鮮料

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這就是剛拿的那一些(我覺得有點腥臭味)
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丟入洋蔥後,大炒一番,炒香後再加海鮮料

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再加入泰式酸辣湯汁

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因為一包太少,所以再倒一包

 

放給他滾

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今天主食就是別人跟我說農心的辛拉麵很好吃,所以我扛了一箱回來

好像是12包225還255,我忘了,反正就丟到麵裡

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湯頭只有泰式酸辣湯的湯頭

因為辛拉麵只有辣粉,我想另外單獨炮的時候再吃

不要浪費湯

只有這個菇可吃,湯包好虛啊,但湯還不錯

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老實說,這冷凍海鮮好臭,全都是淡菜臭,我覺得真的是一看就知道是冷凍,吃起來好腥

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號稱彈Q的辛拉麵不是我的菜,我覺得三養的我比較喜歡

我偏好三養的烏龍麵,超Q…

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因為我跟小薰娘都嫌海鮮好腥,所以饕爺就要快點煮掉它

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把雞腿排拿出來煎

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煮的時候就可以來切料了

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要記得翻面,要是怕不熟可以剪一下

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然後要把會腥臭的先解決掉

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這兩個是不臭的,可是蝦也沒多棒就是了…

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處理好後,雞排也煎好了(貪圖他的無骨啊)

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這位老大哥說要煮西班牙燉飯,所以丟入少量番紅花

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可是他忙於工作忘了看爐子,飯就爛了

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為了掩飾它的不美麗,所以做了擺飾

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這一碗真的是濕爛得有夠徹底,小薰娘拒絕吃,我吃了一小口
這不是燉飯,這是煮得很失敗的稀飯,要湯不湯,要硬不硬,就是吃軟飯

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我娘為了跟他對決

所以也去煮了義大利麵版

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只是因為料不夠她自己加魚肉和蛤蜊

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但其實我娘煮西餐不好吃,因為她太習慣中式的煮法
可她在外卻絕不吃中式,理由是:因為自己會煮幹嘛吃那個
其實也沒多不好吃,就把義大利麵煮式炒麵罷了

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其實他最棒還是做成冬央貢(泰式酸辣湯)的味道
我偷丟蛋…哈哈哈
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丟幾尾蝦子和香菜就啵棒的好喝了

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瞧!這樣單純不就很美味了

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富統 網狀火腿 #15340
229還多少錢

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他是熟的,記得把模拆掉

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其實這樣就可以吃了,而且超好吃的…DSC08376.JPG

拆掉外層記得還有一層皮喔(有屑屑是因為就是有人不信邪要拿去煮)

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跟蘑菇炒起來是好吃的,但我還是偏好原味吃

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但因為他下手太重了,所以我們煮義大利麵吃

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因為本身有鹹,但這款一定要加黑胡椒,只是我哥又加入蠔油調味

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其實還蠻合的台味麵,SHIT

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我媽不信她就煮不出西式料理,所以她也跑去煮
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是的!我們再次證實她真的不會煮義大利麵喜歡義大利麵的不一定會煮義大利麵,這個道理要記清楚啊!

 

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至於我們都不是很喜歡的辛拉麵
因為他跟一般泡麵的口感不同,也跟我們喜歡的Q度不同
所以我們家就只有饕爺嗑個幾包,其他就我跟小薰爹嗑了
有天不小心被小婉燒到,她做石鍋拌飯
所以我就來做韓式泡麵鍋
饕爺我懶得理他,所以給他這款
把豬油逼出來的油香味,這不乾柴
還蠻香的…
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本來我懶吃這樣就算了

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可想到石鍋拌飯就覺得我們也要吃這麼好
所以特地放入鍋中(韓國電視劇裡都要這樣才好吃)
先煎煮一下肉再煮蛋皮再放泡菜(韓國阿姨給的),再把碗裡的蔥丟進來
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如果這樣不夠吸引人,就要來點泡菜湯浮一下

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拍完照打回原型,因為我愛喝湯,所以把剩下的湯倒過來

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再下來就是超恐怖的凱撒沙拉醬了

凱薩沙拉醬 CARDINI'S #860336$299

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他都兩罐一組的,也太多了吧!

 

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因為饕爺很喜歡COSTCO的凱撒雞肉沙拉
可那159,每回都吃不夠,索性想要買凱撒醬回家
買之後覺得味道差超多,一爬文才發現,COSTCO的凱撒雞肉沙拉是廣達香
但COSTCO賣場沒賣(MD!那幹嘛要賣自己賣場沒有的沙拉醬)
聽說網上要2000才免運(這個很硬沒得談的樣子),可又有人說愛買有,但我都沒看到
原來包裝跟網路上有不同,有大包跟輕便包,你們就自己看看是不是
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沒中文解釋的樣子
但論壇有解釋:
由橄欖油與帕瑪森起司,混合多種香料製成,味道香濃且實用的沙拉沾醬
淋在生菜上搭配乾麵包塊與培根粒,即成為市售美味的凱薩沙拉。
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倒下來很稀,要小心倒,不然會很慘
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我覺得顏色也不大像,好像比較深一點

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拌開後

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所以先試眾人會搭的生菜,加上黑胡椒粒

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41_驚  為了我娘的配菜就多了好多東西喔
但是我跟你說,這一款:  超.酸.超.鹹.的  0453.gif
血淚不鹹到我覺得我的腎會想哭(我個人不怕酸)

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所以小薰娘照他說可以放在乾麵包上,所以塗上吐司拿去烤了 
24_不不記住!只要一滴滴就夠了
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雖然只有一滴滴,但很香,可還是超鹹
最後這一款在小薰娘堅持不能浪費食物的情況下,我們吃了半罐
後來她也不敢再吃,就一直放著放著,後來我就受不了拿去丟了
假裝掉地上撒了丟了,我媽就不覺得浪費了
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不過有個好處
就是吃完,我覺得我的鮮柞百香果超甜的
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這一壺不怕喝不完了

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一個是煮過,一個是沒煮過

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暫時先分享到這吧!
饕爺當然不會買這樣就結束
只是我懶得整理照片再漏漏長的
這篇也夠長了,下次再介紹吧

【小薰PS】

1。好事多論壇:在這

2。氣炸鍋的話…改天聊好了!
     是饕爺二、三年買的玩具,我後來覺得沒那麼必要,所以懶得PO,不想升火!
     但不可否認的是他瀝了很多油脂,可就有點油煙上的麻煩
     而且不常吃炸物或油多的食物,對這需求量也不大,我個人是屬於這種
     所以我建議你先看這個三分鐘熱度的不要買理由,我覺得以我實際用的人這篇還蠻實在的
     開箱改天再上來吧!如果我記得的話

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