I'm薰-記事簿

用餐日期：111/04/03

因為我太愛吃生菜卷了，饕爺找到一家中永和頗有名氣的越南餐廳，說我們去試試

外帶的比內用的人多

店內環境

這畫很有意境啊

店內和店門口也有賣相關食材

有啤酒、可樂、雪碧

店內有活動，給五星好評送檸檬紅茶1杯

點完再來看吧

自助區

我們拿個碗、湯匙、筷子

這就是小碟，裝醬汁用

生菜卷

一份2卷80元

這是半卷

內容物就是這些加個蝦

被我咬了一半的火腿肉，不鹹且香

但我說真的，這個皮太有冰箱味，我很不能接受！

試試它的沾醬吧

看這皮的味道能不能蓋過去

蝦在這

沾醬還蠻適合的

饕爺說來這要點豬排

這塊豬排70元

它真的是油得發亮

你看看你看看…是不是很好吃啊

好了！來個近照…
嗯…看起來是把美顏相機關掉的素顏照

它看起來有點薄

它的味道很像港式碟頭飯裡的豬扒

吃起來很嫩很好吃，薄不會影響它的美味

我是不覺得膩口啦！但配點蘿蔔泡菜很清爽

脆口型

饕爺點的清燉牛肉河粉

一碗140元

本來想點鮮牛肉河粉的，但他想說先嚐嚐牛肉河粉

肉是牛腱肉

吃起來有點咕溜，不是走那種Q的

湯很濃郁

再來吃河粉配湯

還不錯

終於…不再是油蔥味的底的越南河粉湯

再來我們來調調味

加點檸檬

味道濃郁中帶點清爽，我覺得更好喝

酸辣海鮮米線140元

也不算小碗

看起來來很不錯啊

米線吸滿湯汁，微酸

再來加點檸檬，更好吃

透抽很Q

加了檸檬的清香味更好喝

再來試試另一種吃法，加了醬汁、辣椒和檸檬拌一拌，來做個涼拌味的

沾完有點酸辣，Q彈Q彈好好吃

再沾牛肉

真的是百搭啊!!!

做涼拌米線也不是問題，好好吃啊！

【小薰OS】

1。他們家的湯底不是走油蔥底的，是我喜歡的單純味道，但不走驚豔款。
2。生菜卷除了那張皮我不行，料既脆口和整體很融合，下次可以吃看看乾拌炸春卷米線。
3。牛腱肉是軟嫩，不是走Q彈的，饕爺可以接受，但我吃不習慣。
4。他們家的湯喝起來很順，而且不會口渴，但是喝起來不是那種很驚豔的超好喝。
5。豬排必點，是所有餐點裡面讓我覺得有驚豔感的。
6．饕爺說他下次想吃吃看鮮牛肉。
 

【小薰PS】
 

涵冰越南小館 Hàm Băng Quán ăn Việt Nam

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