最近桌上型電腦打不開,等於我的照片都在那,所以最近更新就沒那麼多餐廳或巷弄小吃
因為打不開電腦,所以
近日有點熱又有點熱,有時想吃又不是很想吃很熱的就會吃煎餃,所以今天做煎餃來吃
拿來當晚餐和宵夜都簡單,又不用跑出門,所以很方便!!!!

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做一口煎餃就會選龍鳳冷凍水餃

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成份說明

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特別放大

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基本上是臨時起意,所以只能拍到剩下的囉

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歡迎今天的主餃:煎餃
不過今天沒有圖解版喔,改天再放吧
先說一般煮法吧:先把冷凍水餃放鍋內擺好,再開小火,等鍋微熱再放一點點油再蓋鍋
然後等水餃熟了後再調麵粉水,開鍋淋下去就好了
但我們家有時候會水餃…
先把水餃煮熟,首先把冷凍水餃放在鍋裡,開小火再放水再蓋鍋蓋滾, 所以會再加第二次水來煎
雖然水煎是有時候,但我們家還是習慣用冷凍水餃自身的麵粉水
然後就完成啦~

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最喜歡吃這樣的煎皮
如果要這樣的皮好像就要油煎,我下次試試不加油的看看

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鏘鏘

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放大

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煎得很漂亮吧
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充滿湯汁,水餃就是要這樣才對嘛

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小薰娘等不及變成想吃蒸餃,所以拿去蒸了,這是更懶的作法,很不建議

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這種冷凍水餃拿去蒸了好像水份就容易沒了,而且蒸煮時間比較難掌握啦

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歡迎光臨乾巴巴

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肉還是嫩啦!就是沒湯汁就是
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【小薰os】
1。改天附上圖解做法。
2。這款龍鳳水餃適合來做一口煎餃。
3。現在好想來份宵夜喔

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水餃 龍鳳

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