I'm薰-記事簿

用餐日期：2016/05/08

這天是因為要給小薰娘慶祝母親節，不過得要先買花~
張羅完以後就來樂華夜市吃飯，特別早早來買焦糖烤布丁
饕爺說麻吉每次要買都排隊排很長跟賣光光了…

轉一圈的店面很特別，是一輛機車，是行動商店也是行動餐車啊

而且布丁上的焦糖都是現烤，所以要等一下下，鏘鏘!!!!

不要說我近拍很大，還是用個比例尺比大小

有蓋子的喔

他有三種吃法
第一種：直接吃，烤得焦脆又香甜

但天氣太熱，在我們還沒回家前就融化了!!!!!
再加上小薰著名的手賤一路搖啊搖，焦糖都被我甩出來了
只好直接進行第二種吃法：焦糖水布丁
還是要先把它放進冷藏區才行，不然我會被饕爺唸得更慘~

這第二種吃法：焦糖水布丁

打開後

看起來很好吃

挖一口

看起來很水嫩呢！我要開動囉！
上面表層有點甜，但符合一般人的甜度(我個人屬於不耐甜的那種)

哇～好好吃喔!!!!!
烤焦糖的頂方比較甜，但焦糖直接流到底部，中間部份有味道卻沒那麼甜，好好吃
如果是一般人的話，應該連底部都覺得甜度還好，我個人怕甜膩，所以中間最適合我

超嫩的，而且不過份甜膩

忍不住一口接一口

當然也要試試第三種吃法： 放置冷凍庫5小時以上就是布丁雪糕

我當然冰不止5個小時囉

我拿不下來，只好請饕爺，然後就被他笑笨了~
好吧！因為他拿出來太容易了，那就給他笑吧

小型的布丁雪糕

看起來挺像一個蛋糕，也虧這天氣太熱，放著沒一分鐘就開始化了

要切要再等幾分鐘

如果打算吃雪糕的話，可以在冰之前放冰棒棍，這樣就可以直接當冰棒吃

與其說是雪糕，不然說是凍蛋糕

還有剉冰口感

入口即化

順道聊一下那天在那吃什麼吧
去小野牛吃了雞排~

因為太累，所以打算帶永美雪花冰回家給小薰娘吃

其實它不止這些，不過就拍個大概就好了，這裡以前也吃過

外帶看起來賣相還好，會有看起來比較少的感覺

我們叫的是雙招牌綜合花生冰磚

花生

黑芝麻醬和蛋捲，感覺好像沒以前那麼好吃到驚豔了，到底少了什麼呢

【小薰os】
1。店家很貼心會細心介紹吃法。
2。剛好她介紹的吃法跟我平常喜歡測試的吃法一樣。
3。我個人偏好第二種吃法，比較沒那麼甜，第一種是沒試，第三種因為冰過融化更甜。
4。因為熱，其實邊走時就已經先融化，所以第一種吃法沒來得及試，下次要再試試。
5。永美變店面時就有覺得味道好像跟之前不大一樣，但因為店沒錯，料沒錯就沒再研究了。

【店家資訊】

轉一圈烤布丁

營業時間：17:00 - 23:00
公休日：星期三
電話： 0988-532-353
地址： 新北市永和區保平路18巷3之1號的機車上(近樂華夜市85度c，在阿爸の芋圓前)
fb：轉一圈烤布丁