I'm薰-記事簿

用餐日期：2014/11/25

chili crebs~

年底大家都在瘋聚餐，所以我也陪饕爺去找他們年底大聚餐的餐廳
找了幾家，我覺得這家還不錯，也蠻適合三五好友和尾牙來吃吃
因為饕爺超想吃龍蝦，之前龍蝦吃到飽也沒訂到位，costco龍蝦我又不准他買，所以他忍了很久找到這家店

吃海鮮的朋友應該會很喜歡這一家

它雖然是位於地下一樓

但是一樓也有一些座位

金牌蝦先生

好吧！不聊了，我們進去吧

整個佈置很有潛水艇的感覺

繼續往下走才能走到入口啊

地下一樓到~

在進入餐廳點餐時還有些小空間

現在的組合餐還多增兩組了

這兒還有些位子

不知這裡是讓人休息還是讓人等位子的？
不過我知道如果是在這喝酒的話，這裡應該可以叫閃酒區

這也是他們家的吉祥物：美國隊長-螃蟹先生
沒去官網看的話，我會以為是雷神索爾之類的      

海底的寶藏(?)

好啦！入口在這裡，我們進去吧~

櫃檯~
在這等人領位進去，結帳也是在這裡唷~
(背景是他們的商業午餐的menu貼的，為什麼我會知道？因為進門前就有menu可拿咩)

到處都是海底世界
 

帶位進去時看到這個，不知算不算一個包廂？

坐進去前經過公佈欄

冠軍戒龍蝦王

這是戒指啊！這明明就像剛打完拳擊或摔角的冠軍腰帶(誤)

裡面還有座位

一路海到底~水啦!!!

這裡還蠻好拍照的，有些角落會放上面具或帽子
服務人員說可以拿起來戴起來拍，但我跟饕爺沒那喜好，所以看別桌戴著拍

這區後面是大座位

想洗手的話還蠻近的，在冠軍龍蝦的旁邊
 

我們坐在四人座的位子

這裡還有電視可以看賽事

因為他們是直接用手吃的海鮮，把食物也都放桌上吃的豪氣吃法
所以桌上就已經舖好紙桌布，這樣就不怕弄髒桌子，清理也方便

桌上有擦手紙和垃圾筒

路易斯安那州特殊風味Cajun seasonings
七哩蟹餐廳自製風味Chili House special
辣度：原味/小辣/中辣/大辣
※2014/12/01換新菜單：這裡，背面
     其實跟舊菜單沒有差很多，只是多了些組合變化變多，那我就直接寫新菜單
     因為更換新菜單，所以我把我拍的新菜單直接打╳，代表換新吧！
menu
蟹：鱈場蟹腳/松葉蟹柳/黃金蟹(預定)/石蟹
蝦：波士頓龍蝦(限量)/白蝦/泰國蝦
其他：扇貝/大蛤蠣/軟脆小章魚
副食
菜類：美國馬鈴薯/青花椰菜/玉米/杏鮑菇/秋葵
腸類：胡椒香腸/慕尼黑白腸
炸物(品項1可以選擇紐澳良香辣粉/檸檬胡椒粉)
1。雞柳/魚柳/花枝圈/脆薯/雞翅
2。馬芝拉起司棒/墨西哥酥炸軟殼蟹
麵類：肉醬義大利麵/軟式法國麵包
湯類：紐澳良蕃茄海鮮火鍋/海鮮巧達濃湯
蔬菜棒
食材：三色棒+蘿蔓葉
醬料(附2種)：凱撒醬+美式芥末油醋
飲料
汽水：可口可樂/雪碧/芬達橘子
其他：雀巢檸檬茶/美粒果蘋果汁
咖啡：美式冰咖啡/拿鐵
套餐
兒童餐：脆薯+雞柳+玉米+義大利麵
商業午餐：
路易斯安那(海鮮總匯/辣味德式腸綜合)
香蒜義大利麵佐燒烤牛肩排&切達起司青花椰菜
起司肉醬烤洋芋(番茄生蔥鮮白蝦沙拉/紐澳良南瓜嫩雞沙拉佐凱薩醬)

組合套餐：加點炸物折$38(限購1份)
基本食材：扇貝+馬鈴薯+青花椰菜+胡椒香腸
A2人套餐($880)：白蝦+基本款
B2人套餐($1038)：泰國蝦+基本款
C3人套餐($1268)：石蟹+白蝦+基本款
D4人套餐($2598)：波士頓龍蝦+白蝦+基本款
E全家套餐($3698)：鱈場蟹腳+白蝦+石蟹+杏鮑菇+基本款

點完餐後會給每人手套和簡易圍裙和紙巾各一份(不夠可以跟服務人員拿)

他們家飲料都沒有配在套餐裡，都是要單點的
他們家飲料都是飲料機的，也就是說你看牛排店或火鍋店裡的那種六格一入的飲料機
那就也沒什麼好點的，不過饕爺怕口渴還是叫了飲料
他可樂，我雪碧，因為他們都可以續杯(印象中汽水好像都可以續)
大小應該是算麥當勞的中杯，味道真的是飲料機的說有氣又沒啥氣的那種

再來是店家贈送的玉米片+莎莎醬

玉米片

覺得這不像市售或是像其他有玉米片餐廳的口感

這當然不是像家樂氏也不像多力多滋那種
那個口感有點台式地瓜餅乾，不知是不是自己做的

這醬應該是自己做的，我之前…我忘記有沒有分享怎麼做莎莎醬
這味道在舌頭後面會有個帶點苦澀味，但其實ok

這醬拿來沾海鮮也不錯吃

不久後我們點的來了~

他有給檸檬，說是洗手用，去腥的

吃龍蝦當然要有工具啊，剪刀和鉗子

這三包就是我們今晚的主餐~

龍蝦一隻

白蝦和青蛤+馬鈴薯+玉米+胡椒香腸(現已將玉米變成青花椰菜了)

重點是2袋一樣的，連口味也只能一樣…

第一個要吃什麼？當然是龍蝦啊！饕爺可是專程為它而來的

打開~手臂跑出來了

這樣其實有點游自由式的fu

這就是它的全貌~

先是恭敬的拱手

然後不客氣的打算揮拳

殺氣騰騰

 饕爺說這是佛朗基(有看【海賊王】的朋友應該比較有fu)

他說這是上次看到廣告的什麼日本戰士的招牌姿勢

 我說這很像蟹老闆

他說我不識貨

 做早操

好啦！耍完白痴了，該要吃飯了

玩這麼久，就從你開始吧 

斷手

饕爺說很容易就扒開了

沒用好，結果殘缺了

趕快把它補起來

肉很厚

吃進嘴有一種飽滿的感覺~

爽啊

沾它的醬汁來一下

剛把它折斷一隻，沒關係~他還有另一隻
這是肉…這是肉…這是肉，很重要所以說了三次，這可不是殼大肉薄小的那種

它的肉質很鮮嫩，也不算很小隻

滿足啊~

不沾醬也行

沾了醬也ok

最後饕爺說這龍蝦頭不吃，因為怕膽固醇太高
所以只有小女子1個人吃囉！真的~吃完覺得真的很補XD

再來就要來解決它的下半身了~

看起來不錯耶！

脫衣服…哦不！我的意思是脫殼
輕輕一脫就成了，不需用力，饕爺說應該是有新鮮

其實我們一致覺得它來沾莎莎醬也不錯吃

再來就要吃兩袋一樣且味道的食物了
白蝦2磅、紐西蘭青蛤1磅、甜玉米、美國白玉馬鈴薯、胡椒香腸

鏘鏘

看來都已經很入味了

排好

我看就先從白蝦開始吧

脫殼一看，不但入味也不沒有縮太小

蝦的肉質彈性還在

這一切都要感謝我的老哥：饕爺本來剝蝦是我這個老妹的工作，這位大爺早說了他出錢我出力
尤其是剝蝦不管何時都是我的工作，為何？因為我喜歡吃海鮮
  這位老大會因為不想剝而嗑我剝好的蝦或不吃

因為我要幫他拍照給他朋友參考今年吃飯的餐廳，所以我又拍又吃得很慢
他無奈只好自己剝了，所以要特別說感謝他~

好啦！後來我也有加入剝一些，因為這位大哥邊剝邊抱怨我
所以我只好在單手吃東西兼單手撥蝦，吃蝦吃到這樣應該都會吧
對~我會單手剝蝦~

1磅的白蝦衣就是這樣

青蛤有2種顏色

 但老實說~這個新鮮度就沒有龍蝦來得好

我們原本以為只是我們比較晚吃而老了(沒辦法！龍蝦太吸引人了)
結果身為吃到不新鮮會皮膚過敏卻又熱愛吃海鮮的小薰起了點疹子
而且反應還蠻快的，我們吃了這麼久龍蝦和海鮮都沒事~
吃到這個就有點癢，所以判定是這個新鮮度不足，所以我們吃了2個就先不吃了
為了怕過敏"牙起來"，我多喝了2杯雪碧，幸好沒吃多就簡單代謝掉(去上洗手間就行)

我喜歡這個，還不錯吃~

 
玉米也是入味，但是真的要喜歡玉米的才會在外嗑玉米
不過怕吃得醜的不用擔心，他們新的menu改青花椰菜了

 雖然看似有醬，但沒入味

馬鈴薯的生味令我不是很喜歡它(但它的確是熟了)
他的口感不是軟爛或脆口，是屬於鬆鬆A(台語)那種

還有檸檬，這是醬料啦！應該不能吃吧

因為2袋一樣的東西，口中真的有種強烈負壓感，不過又不能其中一包改味道
所以只好連同剛剛的青蛤一同打包帶走，回家把它搭配其他主食應該不錯

那個負壓感是他們的飲料機的飲料壓不下來也無法改變的
所以我們匆匆結帳後就衝去外面買木瓜牛奶沖口中不適
(這個不是這間店賣的唷！不要搞錯囉！)

這就是我們打包回來的~
除了剛剛的袋子直接打包外，還附上各1套的圍裙和餐巾紙和手套
用1個提袋裝上，我覺得還蠻好拿的~

這盒是小薰我趁饕爺剝蝦時google到打卡有送東西
所以我們選了6支雞翅回家~因為口中負壓好重，所以我們決定帶回家吃

不是大盒，但也不是那種連鎖店的盒大小

六隻雞翅還送我們薯條~
唉唷~狼那架厚啦(台語)！

 那就送它放大一張

他的大小就是一般小雞翅+棒棒腿=6支
好吧！也不能說它不對，棒棒腿也是雞翅的一部份嘛

它的味道是美式炸雞的味道

棒棒腿

放大 

肉質來講：棒棒腿的部份有點小柴

可能需要配點喝的

雞翅的部份很嫩，這不廢話~

薯條下手有點重

我不是說我們後來打包了嗎？後來我拿來做義大利麵和飯，好好吃~

不過建議當時就把海鮮吃完
 因為我當時打包那青蛤，然後之後吃1個就皮膚大過敏
不論它當時是不是夠新鮮，但我打包回來隔天吃就一定不新鮮，所以大家要記住喔！
後來這天發現還有沒吃掉的青蛤，我就把他丟了，總不能為了貪吃再去看醫生吧
ps：其實我這碗本來還有醬汁，但海鮮我是帶回來隔天就吃掉，其他有醬的就慢慢吃

 放了2、3天的馬鈴薯超入味，好好吃喔~

  義大利麵我忘了拍，那就算了~這醬真的可以打包來拌飯炒麵都ok
  其實是本來想拿來炒，但我有點懶就直接拌了…
想不錯還挺合我的胃的

【小薰ps】

1。2014/12/01換新菜單：這裡，背面
2。「路易斯安那醬汁」與「餐廳自製風味辣醬」的形容取自(這裡)
     「路易斯安那醬汁」醬汁較稀，是用了墨西哥辣椒與法式辣椒
     以及綜合辛香料熬製的美國南方紐奧良式「肯瓊」（Cajun）醬
     「自製風味辣醬」香茅、椰子粉、檸檬葉等調製的南洋風味辣醬
      風味有點像咖哩與沙嗲醬

3。eztable訊息
    它有餐券可買：這裡
    它說七哩蟹有生日壽星優惠，但七哩蟹官網沒看到：這裡

4。打卡禮：這裡
    至於打卡禮，我是當場google官網的，他沒寫期限，不確定現在還有沒有。
   Chili Crabs晚餐時段來店消費打卡
 即可享好禮三選一(1.美式炸雞翅6pc/2.百威2瓶/3.汽水2瓶)   

【小薰os】

 1。龍蝦好肥美好好吃啊！
 2。認真覺得只能同一口味有點膩。
 3。飲料機的飲料真的沒比瓶裝打開好喝啊！
 4。google店家時看到別人點秋葵和青花椰菜覺得下次應該點來吃。
 5。我們還是用袋子拿出來吃，擺桌上用手吃是不錯啦！
     可是我們用同個垃圾筒覺得好麻煩，所以垃圾就丟桌上，滿了再丟垃圾筒
     所以就不好把食物一同放桌上，其實把龍蝦攤在桌上有一種肢解的感覺。
 6。服務人員都還蠻活潑親切，詢問和請她們再給我們副手套或擦手紙都很迅速。
 7。看到換新menu本來不想打這篇的，不過看到只是多增組合，那味道沒改就po了。
 8。如果你們不想自己動手可以請服務人員幫你在廚房就先處理好端上來。
 9。隔壁聊天你真的都可以聽到(我也不想)，聽完我覺得隔壁地勤們好辛苦。
10。喜歡吃海鮮的，我覺得來這還不錯。
11。吃不完可以直接打包，我覺得還蠻方便的耶。
12。還蠻適合單純吃飯聚餐或家庭吃飯。
13。如果覺得一樓很空，那是因為大部份都在地下一樓用餐。
14。我們是選他們自創的，辣度選小辣，味道還蠻濃的，但辣度我覺得還好。
15。放心！看新menu，青蛤已經換成別的了，不用擔心它了
16。之前覺得就三種選擇，想吃的只有龍蝦，其他搭配好可惜
      現在又多其他主食上的2種選擇，我個人蠻看好的。

【店家資訊】

七哩蟹美式餐廳chili crabs

電話：02-2546-2000

地址：台北市松山區民生東路四段45號

營業時間：11：30～14：00、17：00～22：00

商業午餐時間：12：00-14：00

※包場：可，請詢問店家，不然可以參考這個部落格裡的資訊(這裡)

※付費方式：刷卡、現金

※wifi：有

※預約：可

※戶外座位：有

※停車位：無

※無障礙空間：無

※空間：可容納180人，可分隔成20至30人之用餐區

※設備：近20個大型銀幕、投影機

※外帶、打包：可

官網：http://www.chilicrabs.com.tw/index.php

粉絲團：七哩蟹