I'm薰-記事簿

美福下午茶是來不及了，不然來看巷弄美食吧！

聚餐日期：2013/11/30

這家熗族是同學們的回憶，所以覺得這裡最適合辦聚會
 

它在中國科技大學附近的巷弄裡，跟那裡很有名的
不過我沒去過就跟著朋友一起走
據說是從萬芳捷運站對面→萊爾富→麥當勞→走到黛安芬(就拿坡里pizza的對面巷子)
 

就會看到了

從學校那邊走來好像也很快

老闆正在忙開店

好像賣不少食物

有冷氣和電扇和健康資訊公佈欄

牆上還有不錯的話與匾額

除了剛那區外，還有這區…電視

大伙都說要來吃熗鍋麵，這可有名的…

一樣會拍的簡單擺設

鏘鏘~熗鍋麵到~

老樣子，沒光一樣來一下

我叫的是大辣，因為跟住得近的鄰居約好相見歡來慶祝

問我為何一直拍，因為雖然鄰居知道我怕燙先給我
但是…它還是很燙，所以就只能拍拍拍囉

記得拿下方竹簍才不會燙喔

上頭的泡菜讓它顯得油了點

跟鄰居說好一起吃大辣，這樣才夠相見歡

料滿滿又多多

麵條彈Q有嚼勁

他的辣是辣椒，雖叫大辣，但我個人覺得還好
不過眾人都說辣，我想是因為我每餐都小薰娘三不五時丟辣椒
所以我對辣椒的辣是挺無感的，但對麻辣鍋的麻辣好有感唷
雖對這熗鍋辣無感，但對他的辣椒籽挺有感的，嗆得我直咳
但很妙的是：他的辣椒籽並沒有讓湯變得澀苦，好功力來著
可是就有一個味道，去掉它，這湯就美味了

直到老闆娘見朋友是熟客，特地端來招牌泡菜
然後友人之一把請老闆娘泡菜跟湯麵分開放
我才了解，就是這一味啊！
因為這泡菜很提味，可是加進湯裡卻顯的搶味，使得湯的濃郁感全無
所以去點的時候可以跟老闆娘說：泡菜可以另外放嗎？
這泡菜很涮嘴會一直吃，就像吃臭豆腐旁的泡菜一樣，可以當菜狂吃
不知道是不是有單賣一盤呢？應該有吧！這兒的小菜好像不少

雖然搶了湯味，但這個炒板條卻很夠味
如果要在一起的話，這個炒板條會是我的選擇
 酸甜微辣，啵棒(應該是不辣啦！就像胡椒等級的辣)

吃完後散場，我們特意跑回來趁他們不注意時拍老闆和老闆娘
因為覺得他們好可愛喔！一搭一合超恩愛
他們發現還熱情的跟我們揮手說再見
 

【小薰oS】

1。因為是有熟人在才敢這樣拍，不然不好意思！

2。好久沒去那了，還真懷念啊！

3。強烈建議熗鍋麵要泡菜分開放，不然你享受不了兩種味道，但炒類要放一起好吃啊

4。大辣正常人來講是會辣的，但被小薰娘的配菜亂丟法訓練，一般辣椒類的辣，我的忍辣度較高

5。老實說，我個人不大偏好那款麵條，雖然彈Q，但比較難入味，但他們家的還好，不會不喜歡

6。有這泡菜，我看好炒類的炒飯炒麵之類的，以前好像有人帶回來給我吃過

7。冰箱這冰館在聊天的時候發現還在，不過我忘了它在哪了

【店家資訊】

熗族(大家都叫熗鍋)

營業時間：11：00-08~？(賣完就收了)

公休日：我不是很清楚，我改天問完再來好了

電話：02-2932-7193

地址： 台北市文山區興隆路三段36巷6號