今天因為臨時的一堂課…所以只好滾出來上課
饕爺問我有沒有特別想吃的?
我想想後,乾脆去他過去的地盤好了
於是我們到了古亭…
他賊賊的笑說:「我們來看看妳的運氣轉好了沒?」
於是他馬上騎到他以前公司聚餐常吃的餐廳
天啊!據他說他自從離職後好幾次再回來找時,都沒有開
而我竟然這麼好運…
怎樣?你是對我的好運有什麼意見嗎?
哪知他根本沒理我就跑了進去


看了看招牌,晉江食堂…吃客家菜
不過現在賣客家菜的比比皆是
有需要這麼興奮嗎?
而且還非他不吃…有沒有這麼棒啊?
算了!風這麼大,我可不想在外吹冷風
開門進入後,一入眼簾的是一種傳統擺設的外表
服務人員親切的喊著歡迎光臨…



轉頭一看…哇嗚!好像在客家村的感覺(這布幔講客家擂茶吧!)


饕爺見小薰還逛大街,連忙叫小薰坐下…
坐哪?就坐這吧


菜單一來,饕爺照常點著聚餐時點的菜色
AAA…等…等等…你給我等一下…
你個神經病…我…我們只有兩個人A
你那十幾人的菜色,你覺得我們吃得完嗎?
服務人員為了怕饕爺失心瘋嚴重,連忙過來講解各樣菜的份量
本來想點肥腸和五更腸旺的…可惜是大份量…兩人份太大了啦!
服務人員建議我們可以點套餐
二菜(各半份)+一青菜+主廚挑選+一湯+二甜品


邊喝茶邊看四周設計…(當然茶是饕爺喝…小薰對茶過敏)


其實每個小地方都可以看出餐廳特色
不論是門(餐廳名片在門後唷)


牆上


或是桌上
那個像清酒壺的塑膠瓶是牙籤罐(因為我帶的東西較多…應該是我順手丟進去的)


來了來了…我的豬油拌飯($20)來了…
聽饕爺說小時候最期待也最喜歡的是吃這種拌飯…


不油不膩…但香味還是沒有果菱的雞油飯那麼迷人
這道讓我懷念起醬油拌飯…
不過這飯沒那麼鹹但香味十足…
但是因為小薰吃飯四肢會脹,由於腳還在復健,所以一半給饕爺…


饕爺的綠茶麵線($50)


饕爺很堅持要我嚐…
拜託…這綠茶A…
我可不想像吃日本喬麥麵那樣
或是像茶泡飯或是有種把麵放進茶裡吃的料理
那樣一吃就忍不住吐了出來…
但他真的很堅持…
好吧!他建議我先吃一口原味
不油不膩…很爽口…也完全沒有茶味…但很Q喔!


再配上一些配料
我覺得鹹香味十足,然後香菇不會太搶味…
雖然料細卻不會擱牙…這主餐拿來當配菜也是很好吃的…
我就很喜歡吃飯,然後把冬粉或米粉當配菜的吃法…


再來推上半份的『冷泉油雞』(一份$250,半份…$125)
我好推薦他啊
一般我在客家餐館內吃到的雞可能偏柴一些…
這個好嫩啊…簡直可以拿來做醉雞或雞肉飯了…(喂!來鬧的啊!)
歹勢歹勢…一下想得太可口
一旁的特調大概是桔醬吧…


再讓你看一次雞
油亮油亮的…吃起來卻是冰涼不油的…
他原味有點油雞的鹹香味…單吃也很棒


來!!跟著我把醬調開


沾一下…
這醬很特別,像梅子可樂…
等…等等…別打我…
真的嘛!很像梅子可樂的味道嘛!
不是…他不像一般桔醬有種腥味
也不像一般桔醬那般甜膩
是有種淡淡的香氣,微甜的調味配上鮮嫩冰涼的雞肉~絕配啊!


吃過這麼美味的一道,換上這道青菜…我就覺得普普通通
這應該是炒菠菜…


來客家餐館一定要點的是什麼?
一定是要點這道『客家小炒』的嘛!
不過因為我們只有兩個人,所以我們只點了半份
老實說他一份要$200,我覺得有點貴了!一般應該也沒這麼貴
到底是炒了什麼料…
不過我們點半份,所以只要$100即可!


我覺得他炒得不像我們一般吃的這麼乾
但是我發現了一件事
他的豆乾~好Q啊!你以為只有魷魚可以像口香糖嗎?
不不不!他的豆乾既香又富有彈性~這可是一吃就可得知的唷!
不過他不像外面炒得很鹹,魷魚也不像外面炒得硬邦邦的…
肉也是富有厚度,很好吃…
不過因為我們沒有要求炒辣,不然他應該更好吃才對…
這單吃或配飯皆可…不過比較沒有外面炒的那般下飯就是了…
但我很喜歡吃這不柴的味道…


我這桌的主廚搭配是半份『炒溪蝦』$75。
我看過…每桌的主廚搭配都不一樣…
花生很香…但我覺得炒得不夠乾,香味不大足…


覺得有些膩可以喝口湯
今日例湯:冬瓜湯
呃…挺一般的


今日甜點:綠豆湯


和不知名的什麼李還是什麼梅
這個超好吃的…早該拿出來的…
這對愛酸小薰才是開胃菜…
忘記這個跟甜點還湯可不可以免費追加…我忘了


哦!吃得好飽…都飽到仰天看屋頂了
呃…這是什麼形容詞啊
應該說翻肚才對


饕爺說他們來都是坐包廂
他們僅有一間包廂,所以要事先預訂
可容納10~20人
可分成兩邊也可把屏風掉變成一間
不過這要席地而坐,當然是得脫鞋囉…


另一邊
來包廂的客人可以訂10人份$3500的合菜(菜色和份量都可調整)


他就位於捷運古亭站的
台北市中正區晉江街1號
斑駁的門牌代表著不僅是歲月更是回憶啊
 


看到這個路口進來即可


【店家資訊】
  晉江茶堂
地址:北市中正區晉江街1號
電話:02-83691785
營業時間:11:00-14:30;16:30-21:00
公休日: 每星期日
低消:每人$120。
價位:$10~$350。(酒類:350,菜價:100~300)
指引~古亭站9號出口出來後,沿著和平西路往西直走,
跨過南昌路後沒多久,就會看到晉江街(路口有便利商店),左轉就是晉江茶堂了。


【小薰PS】
  1。可得記住營業時間,可別老像饕爺撲空啊!!!
  2。雖有低消1人120,不過點個菜配個拌飯就120啦!所以別擔心!!
【小薰OS】
  1。饕爺推薦菜:
冷泉油雞、豬油拌飯、五更腸旺、香蒜肥腸、鹹蛋苦瓜、豆酥芙蓉、綠茶麵線(從他失心瘋點菜得知)
  2。真的要注意看喔!不然會一眼晃過去,以為是民宅唷!
  3。可以做擂茶唷!但聽說是照人頭收費!(這個我倒不是很確定)。
  4。他有時有點空,因很少人會記住他的營業時間,但會有陸續人潮出現…假日我吃一半就客滿了!但平時上班族會來搶
  5。我覺得我會再去,這次沒有很盡興的感覺可能是因為沒炒辣…香辣彈Q又鹹香才是客家菜的特色嘛!(我幻想的)
 
-----------------------------------------------2012更新處------------------------------------------------------------------
後來也不斷回訪,但因為都吃差不多的菜就沒再更新了
連聖誕會也辦在那,不過我因為工作關係晚到


不過這板條真的蠻Q的


我喝到擂茶了,不過是泡好才拿上來的


全部的甜味都來自這根芝麻棒,好好喝喔!

【分享資訊】
  因為小薰是因為饕爺是常客,臨時起意去的…就沒先調查…
  但小薰因為好奇其他菜色,所以也吃完也找了資料…大家看看吧
 
1.amykaku
  2.Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。
 3.masaru-vision
 4.
隨波逐流的木

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