I'm薰-記事簿

用餐日期：2017/03/17
今天大家來開晚餐會議，邊吃邊聊既開心又有"笑"率

約在這裡的開飯川

牆上有大大小小的碗

和盤

旁邊燈的樣子跟那些盤子的風格又不同

老樣子

還是要拍燈

他的座位有這種大圓桌

也有這種四人桌

接下來要來今天的重頭戲：吃飯((咦？不是要開會嗎？))

點完就可以等吃飯了
筷架還是個辣椒樣，所以應該是辣出名的

因為我們有五個人還六個人就點了幾人桌菜配單點，幾人桌菜的套餐有配菜

不能喝茶的我就喝蔓越莓醋食，好好喝!!!!

一上桌就來了它的重點：飯

好香好好吃，單吃都覺得好香，可惜我不能吃太多((我個人體質對飯不大能消化))

流口水雞

這道好正點

花生配上那辣油，越嚼越香

肉也很嫩Q

我愛它的皮，冰冰QQ的

重點是它的醬汁，可以配好幾碗飯

真的就會忍不住變成這樣，好可怕啊!!!!!

乾煸四季豆
老實說這個有點油，所以我沒多吃，但還香的

黃金美人腿
美人腿就是筊白筍啦，黃金指的就是鹹蛋黃

我本來沒很愛鹹蛋黃弄的菜，因為好吃的很好吃，很油膩顯油耗的可怕，通常後者居多
但他們家的不顯油，而且很好吃，吃得出蔬菜甜跟鹹蛋黃也沒特別鹹，油用得剛剛好，冷了不會油得可怕

蔥爆牛肉

因為我對牛會過敏，所以只能聽他們說很好吃，超配飯的香

老皮嫩肉
炸雞蛋豆腐，就也好吃，但風頭被其他菜色搶過，這道比較無感

梅汁二弄雞

這道算是為我單點的，因為我不吃牛，他們點豬送我啊

肉超嫩Q的，梅汁的味道是剌激味蕾款，不會覺得過於鹹甜或膩口
我覺得也好吃，重點不會太甜膩…

連鍋湯

本來以為就豬骨白蘿蔔湯，以為就只是解膩有清爽

不！告訴你！這厚片白蘿蔔好好吃的，但厚度切成馬鈴薯耶

湯頭清甜跟白蘿蔔好好吃是大重點，這五花肉就不重要了啦

花椒放入湯中超香超好喝，這湯好厲害
這湯讓超飽的大家又咕嚕咕嚕的喝光光

鹹的吃這麼多，乾脆甜點也在這裡吃吧…
點了一份炸銀絲卷

配的是花生粉和煉乳

銀絲卷本人很香，沒有油耗味(←這很重要)

我一般是單吃，因為我不愛煉乳，我喜歡單吃的麵香味
可是大家怕我吃不飽，叫我這個多吃點((因為我對飯不消化，飯只吃那一點))
還熱情的沾好給我吃，盛情難卻，就吃了，也不會太甜，還蠻香的，可是我還是愛原味。

吃完再喝個茶清口中味道吧

可加熱水無限續，因為是三角包，不喝茶的我也不知他們叫的是什麼茶就是了

【小薰OS】
1。它飯真的很香啊！忍不住破戒了，然後胃就跟我抱怨～悲啊!!!
2。全部我最推口水雞，既配飯又好吃。
3。我覺得它可怕的地方是你會不知不覺吃下好多飯，它醬汁和菜不會太鹹，但淋飯就會一直吃。
4。連鍋湯也超推，超順口又清口，不知不覺就喝到底了。
5。這次沒吃辣，但也不會不過癮，可是辣一定會更香。
6。由於太有"笑"率，什麼都好解決，大家更放開心吃。
7。本來想偷吃牛(就嘴腫還好啦)，結果被抓包，被絕對禁止…可惡
8。因為飯太香，所以忍不住多吃兩口，結果鬧胃疼，就又被禁止，改吃銀絲卷了

【小薰PS】還想吃其他菜，所以做個小筆記
主食：擔擔麵 / 肉絲蛋炒飯(另一看) / 酸辣拌麵
牛：夫妻肺片 / 蔗香牛小排 / 膠原牛筋凍 / 陳皮牛肉絲 / 紅河水牛
       剁椒牛肉 / 蔥爆牛肉 / 豆干牛肉椒朋友
豬：二刀白肉 / 生爆鹽煎肉 / 五更腸旺 / 翻滾吧！肥腸 / 火辣三寶
       魚香肉絲 / 大口霸王骨 / 回鍋肉 / 梅干鹹燒白 / 豆干豬肉椒朋友
       松阪豬水蓮
雞：流口水雞 / 紅油雞絲 / 蔥椒好麻雞 / 歌樂山辣子雞 
      宮保雞丁 / 梅汁二弄雞 / 川椒雞軟骨 / 伯虎辣雞翅
魚：旺來石斑 / 剁椒魚頭 / 豆酥鱈魚 / 糖醋魚片 / 水煮石斑
海鮮：三鮮過海 / 乾燒蝦 / 蟹堡王
蔬菜：太味入黃瓜 / 柚香柚甜脆蘿蔔 / 川小三 / 脆脆涼蓮藕
          腐乳空心菜 / 熗鍋高麗菜 / 乾煸四季豆 / 嗆辣雲耳
甜點：甜在心芋頭 / 炸銀絲卷
蛋：好色金絲瓜 / 黃金美人腿 / 催淚蛋 / 酒釀蝦仁滑蛋 / 花椒炸蛋
豆類：麻婆燒豆腐 / 臭豆腐撞皮蛋 / 老皮嫩肉 / 醋撈花生
湯品：辣椒蕈菇雞湯 / 酸菜魚湯 / 連鍋湯 / 蛤蜊冬瓜湯 / 鮮甜海陸排骨湯
熱飲：桂花烏龍 / 洋甘菊金萱 / 喬麥國寶茶
啤酒：台灣金啤酒 / 海尼根
茶類：老舖紅茶 / 鮮奶茶 / 爆炸凍檸茶 / 鮮柚金桔冰鑽
凍飲： 鳳梨荔枝 / 紫蘇梅葡萄 / 水蜜桃蘋果
其他：可樂 / 仙楂烏梅湯 / 翡翠冬瓜露
沒在菜單的：糖醋鱸魚 / 泡椒迷迭蝦 /  蘆筍牛肉 /

旺來石斑 、 伯虎辣雞翅 、 蔗香牛小排 、 太入味黃瓜 、 陳皮牛肉絲 、 膠原牛筋凍
 

【店家資訊】
開飯川 食堂

營業時間： 午餐11:30-15:00 、 晚餐17:30-22:00
電話： 8771-6238
地址： 台北市大安區忠孝東路四段98號7F (Bistro98)
低消：1人250元。
服務費：10%
訂位：可。
刷卡：可
蔓越莓醋飲：可無限續
素：有。
兒童餐具：有(長這樣)
辣：可以不辣，可以跟服務人員商量
官網：http://www.kaifun.com.tw/
fb：開飯 川食堂