I'm薰-記事簿

用餐日期：2017/03/20
今天主要是要去新生花博看玫瑰展，然後晚上跟饕爺晚餐

中午到了，當然要吃個午餐
我用麥當勞報報抽到買一送一，然後又用甜心卡買飲料

玫瑰好美…但最後一次看個夠

先把畫面拉回晚上的用餐吧
因為饕爺還在開會，所以我們看完花展後就坐車去行天宮捷運站等他
小薰娘愛韓式，所以我們在那找到一家老爹韓式料理

今日特餐(就是套餐啦)

旁邊還有小螢幕介紹

點菜單

menu很清楚就知道

環境
座位跟座位有點近

牆面有韓文的…我也不知道是什麼

桌面上還有蓋起來的，應該是電磁爐或小爐吧
小薰娘說饕爺來再點烤肉

好的，把鏡頭轉向門口
一進門就可以看到小菜、湯品、餐具區

但無限喝的飲水機的水在裡頭

免費續的小菜

有三種：韓式泡菜、涼拌豆芽菜、炒豆乾

韓式泡菜

我不知道是故意挑的還是如何，它大部份都是我愛的菜梗
脆口又微酸的口感好夠味…
那個胃保養在美食面前忘光光吧

炒豆乾

胡椒味，很香，但我一直覺得有小魚干的味道…
不過完全沒看到小魚干，小薰娘說我在做夢

相對於前兩道，這道的味道顯得有點平淡，但還是很清爽啦

餐具要拿好

水也要拿好，因為小薰娘點飯，我就一定得吃藥(我現在的胃對飯不消化，哪招啊!!!)

也可以喝湯…看別人都是海帶湯，我的怎麼好像豆芽湯啊

石鍋拌飯$160

開閃光

應觀眾要求拍個無閃光的

一般在外頭吃到的都是海帶芽，我第一次碰到上頭是放海苔的

但也不錯，很香

我們拌一拌才會有鍋巴啊

拿個空碗跟小薰娘一起吃

有蛋一定要分到蛋的啊

因為對飯和豆類和菜梗不消化，所以我的份量就這些啦
海苔好像有烤過的那種酥香味，但不能等，不然濕了就好像拌了高岡屋海苔醬
老實說它比較濕，相對於外面一般拌飯而言，我覺得比較像乾燴飯
但有鍋巴的地方還是有香脆的，雖然是一塊片一小片的，這應該是我們不夠厲害

我點了盤海鮮煎餅

看起來好像林媽媽的家常蔬菜煎，跟其他家那種香酥脆口的有點不同

有啦！還是有煎得微酥啦

只是走的是家常版

料沒舖得那麼滿，乍看之下好像吃不出它的料

但的確海鮮舖得不是很滿很均勻，是有點像蔬菜煎

原因是海鮮只有一種，這不知是花枝還魷魚，總之是淡口味的
它都被切成這種小塊小塊的，所以口感可以說是沒有，容易讓人誤人為蔬菜煎也自然

當

當不成海鮮煎餅，拿來沾它的醬汁也挺無感，幸好無限小菜有泡菜
我們就把它拿來當作泡菜煎餅吧！沾泡菜的醬汁也好吃

更棒的當然要包泡菜吃，軟中帶脆，微酸的香味，真的超好吃的!!!!!!

好不容易等到饕爺下班開車過來接我們，我的肉肉餐要來了
饕爺的說中午吃太撐，所以現在其實吃不太下，所以我的烤肉就跟它說再見了吧
不過饕爺說想叫個肉再配個湯鍋來吃，所以是有肉的啦
它沒什麼個人鍋類的選擇，唯一的個人鍋類就這道泡菜豆腐鍋

真的是燒滾滾的燙啊!!!!!

酸得很ok啊！因為我不能喝太多酸的，所以只有吃料不是很過癮啊

它的豆腐不是那種嫩豆腐，是板豆腐

還有豆皮耶!!!!

還有大蒜和寬Q的冬粉，不是台式那種細冬粉，好吃，還加大蒜好特別
還有燒肉耶，我只能說這鍋豆腐湯不是我印象中的泡菜豆腐鍋，超特別的

其實我們還有叫糖醋肉(本來看別人點以為是糖醋肉，結果是乾亨雞，這哪招!!!))
但真的是等太久，所以小薰娘覺得累了想回家外，還有就是饕爺的停車費要加碼了
所以我們問有煮了嗎？沒有就算了，有就打包回去，沒辦法都吃完等很久了
饕爺去拿車，我們在上面等他，在停車場附近看到飲料機

就買了養樂多請吃太飽的小薰娘消化一下

 因為問的時候已經煮到一半，所以還是打包回去
因為還是燒呼呼的，所以店家貼心剪了開口
幸好我們是開車，不然這應該會被我甩到料都出來了

糖醋肉

它的配料好像其他店家的涼拌配菜，也不錯啊！
微酸甜的醬汁，跟台式糖醋肉帶來的香味很不同，它重於酸和甜膩

重點在於這個糖醋肉的肉啊

裏著濃濃的醬汁

肉很嫩

但它的甜膩感大於酸，所以吃兩塊大家就投降了

【小薰os】

1。它跟我印象中的韓式重口味有點差距，不會不好吃，就少了香氣
2。它的糖醋肉的醬，太過甜膩，去掉醬後，拿來包東西吃，肉還不錯。
3。我永遠掌握不了他的韓式鍋巴的時間，它真的比較濕。
4。小菜表現算亮眼，尤其是那個泡菜，我超愛，但小薰娘愛它的豆乾
5。鍋類料好多，但是它的肉是燒肉唷！我以為只是一般肉片
6。他們家的泡菜真的是百搭，點煎餅一定要有它！
7。他們家的海鮮煎餅真的口味上很淡，海鮮不明顯！
8。糖醋肉的醬汁跟台式糖醋肉還是有差別的，但饕爺覺得很中式口味，我覺得不像，我覺得是酸中帶膩。
9。海苔是酥香，但若是其他店裡的涼拌海帶芽是帶有點酸提昇味道，兩種是不一樣的味道，不能比。

【小薰ps】

其實本篇重點應該算是新生花博的玫瑰展
但…這種是花的種類多，但範圍不大，挺可惜的…
說是展不如說是區，所以我放另一篇給大家欣賞囉!!!

【遊記-台北】新生花博的玫瑰園

【小薰PS】
1。menu
    麵類：冷麵(湯麵 / 拌麵) / 炸醬 / 炒馬麵(湯麵) / 炒乾麵
    飯類：石鍋(湯飯 / 拌飯) / 泡菜豆腐鍋 / 辣魷魚 / 燒肉 / 炒肉
    鍋類(2人份)
      人蔘雞 / 土豆(排骨 / 雞肉) / 部隊鍋 / 辣炒年糕 / 銅盤烤肉 / 煎餅(泡菜 / 海鮮)
    中華特色酒菜
      溜三絲 / 海蔘湯 / 八寶菜 / 明蝦(乾燒 / 乾烹) / 乾烹雞
      辣椒(雞 / 豬) / 糖醋肉 / 青椒肉絲 / 炒肉
    酒：韓國燒酒 / case啤酒 / 金牌啤酒 / 韓國各類飲料

【店家資訊】

老爹韓式典藏料理

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00

電話：(02) 2517-0907

台北市中山區松江路297巷12號
( 捷運行天宮站3號出口往右直走，到7-11右轉巷裏，國泰世華銀行對面巷子裡)

免錢無限續：小菜、湯品、白開水

FB：老爹韓式典藏料理