I'm薰-記事簿

今天要來聊的是民生路的王功蛋

我們以前吃的是他還開在對面的時候，後來搬過來吃過幾次
但照片我嘛忘了在哪…那就忘了吧！

這是屬於一定熱炒店

廚房是開放式的在騎樓邊

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在裡面吃的照片忘了放哪，不過最近還是有外帶王功蛋

鏘鏘~

為什麼王功蛋這麼特別呢？
因為它沒有加太白粉，完全是蚵仔蛋啊!!!

它就是九層塔、蛋、蚵仔組成

弄得有點微焦

其實蠻像烘蛋的

這道當然油會不少，但想吃的還是很好吃

很滑蛋帶點焦香

蚵仔不小

加上之前外帶的炒麵和炒飯

羊肉炒麵

無光版其實看得出來炒得很入味

有加辣吃起來才過癮

肉是覺得有點碎，不過完全有入味，沙茶羊肉的味道好極了

豬肝是湯的

什錦炒飯

粒粒分明的熱炒飯

唯一美中不足的就是火太大臭灰搭了，然後整盤飯都是焦味

還叫了豬肝湯

可能是帶回來，豬肝有點老，有點腥味

當然還是要叫一個王功蛋

【小薰os】
1。來這真的比較習慣點王功蛋，但之前比較沒油味，換到對面就有點油。
2。熱炒的炒飯燒焦，覺得很可惜。
3。炒麵好吃很多，所以來這點炒麵好。
4。雖然不想比，但不知為何搬家前的味道我們比較喜歡，不知是不是主廚換了。
5。沙茶羊肉很好吃

【小薰ps】
menu
燴飯：羊 / 豬 / 牛 / 花枝 / 什錦 / 蝦仁
炒麵：羊 / 豬 / 牛 / 花枝 / 什錦 / 蝦仁 / 鮮蚵 / 蔬菜
蛋炒飯： 羊 / 豬 / 牛 / 花枝 / 什錦 / 蝦仁 / 火腿 / 原味 / 花枝 / 泡菜海鮮 / 櫻花蝦
湯飯麵：什錦湯飯 / 什錦湯麵
熱炒
  鐵板：蚵 / 椒豆腐 / 椒牛肉
  三杯：中卷 / 雞丁 / 大腸 / 蝦
  宮保：皮蛋 / 蝦仁 / 雞丁
  魚片：醋溜 / 鹽酥
  白蝦：鹽酥 / 川燙
  生炒：三鮮 / 中卷 / 蝦仁
  虱目魚：香煎 / 豆鼓
  鮮蚵：蒜蓉 / 豆鼓
  熱炒：山豬肉 / 蛤仔 / 劍筍
  金沙：蝦球 / 中卷 / 蛋豆腐 / 四季豆
  香酥：龍珠 / 四季豆 / 蚵仔酥 / 脆皮肥腸
  其他：蒜泥白肉 / 鳳梨蝦球 / 紅燒雞蛋豆腐 / 鹹蛋(苦瓜 / 綠竹筍)
            客家小炒 / 麻婆豆腐 / 麻油豬肝 / 薑絲炒大腸 / 塔香螺肉
招牌熱炒
  羊肉：沙茶 / 苦瓜 / 蔥爆 / 麻油
  牛肉：蔥爆 / 沙茶 / 青椒
  豬肉：青椒 / 泡菜 / 沙茶

特製蛋：王功蚵仔 / 蝦仁 / 菜脯 / 九層塔 / 蔥花 / 綜合 / 月亮蝦餅
菜：蛤蜊絲瓜 / 高麗菜(原味 / 培根 / 櫻花蝦) / 空心菜 / 蕃茄炒蛋 / 水蓮
冷盤：韓式泡菜 / 季節限定 / 冷筍
湯：青菜蛋花 / 蛤仔 / 豬肝 / 酸菜蚵仔 / 薑絲(魚皮 / 羊肉) / 虱目魚肚 / 鯛魚片
其他：白飯
 

水源羊肉

營業時間：15：00ー24：00
公休日：星期三
電話：0988-054-822
地址： 新北市永和區民生路26號
外帶：可
付費方式：現金