用餐日期:2016/05/19

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今天小薰娘從阿姨家回來後就說不想煮飯,所以我們下班約一約就坐公車去吃飯
本來想去我跟饕爺常去的民生路或中正路,但小薰娘覺得人太多了
小薰娘說看這個很像很不錯,她大概覺得這是龍涎居之類的補火鍋
不過這可是外帶區,我們肚子餓死了,當然得現場吃囉

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裡面的位子蠻多的

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menu

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這裡雖然是一人式連鎖小火鍋店,自然不會像三媽臭臭鍋那種什麼都附
但可以想吃什麼就點什麼,反正付錢就得了

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不知道要選什麼的話可以翻面看湯底有什麼
不過蛤蜊絲瓜鍋、蕈王百菇鍋、泰式海鮮鍋、韓式辛味鍋、麻辣腸旺鍋就沒特別寫
但泰式和麻辣就是料不同,湯底同,絲瓜和蕈王就應該是走清甜掛,倒是韓式辛味不知是什麼味道

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我們三個人,所以選了四人座

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自助吧
飲料和醬料和餐具和水都自取
飲料有無糖紅茶和冬瓜茶

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醬料有
淡醬油、醋醬油、白醋、香油
下面則是蔥花、辣椒醬、胡麻醬、還有一個沒寫,應該是沙茶

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餐具,他們的醬油碟是紙盤

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我的蔥花加醬油烏醋

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小薰娘的胡麻醬、香油、辣椒醬、蔥花

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我們點的

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店員說點三鍋就送一盤鴨血,我們同意,後來才知道是這個活動
它本來很完整的,但是因為店員就撕了才給我們,所以我框個黑線表示它曾經有的痕跡

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它還有好幾關可以玩,都可以現用

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麻辣鴨血

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沒什麼麻辣味,但有椒香味,還ok
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它有教你怎麼煮

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和風昆布湯底的海鮮鍋$110。

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他叫海鮮鍋

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大小大約這麼大,一人份就不要期待它有多大鍋
味道就高湯鍋,很safe!吃食物原味也ok

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饕爺的麻辣腸旺湯底,牛肉口味$175。

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麻辣腸旺有鴨血等

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牛肉

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大小大約是這樣

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這湯鍋還蠻有中藥煎藥的感覺

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鴨血、滷大腸、酸菜末是另外給的一盤

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這海鮮料不知是誰的,反正我們都互A食材

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它的花枝漿有花枝塊,但煮完口感是脆脆跟魚漿口感不大一致

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下料了

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牛肉當然要用涮的囉

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丟下去

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涮個兩下

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這樣看來還蠻好吃的(因為他叫牛肉,有小薰娘在,我不得碰,因為過敏就會被小薰娘瞪到死)

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我的韓式辛味鍋$170。

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配的是豬肉

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跟冬粉

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大小大約這樣

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有老先覺得LOGO

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我第一次看到韓式湯頭是這顏色,十分確定不是我們以為的韓式泡菜湯底(一般普遍都這種咩)

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等了很久終於滾了,快餓死了

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花枝漿
跟魚漿口感不一致,花枝有點脆口又還好,不過還是可以吃

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吃吃吃

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這湯底很有豆味的豆瓣醬的味道,剛查了官網說有點胡麻醬味
老實說這湯不能喝,就算加了水還是覺得很鹹
難怪問店員能不能換海鮮,他們說不行,丟個蛤蜊下去發現,它不配海鮮,真的不大搭
配豬肉~你真的覺得沾胡麻醬都比直接丟湯來得好,因為吃不習慣啦

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只好把料都撈起來,不然等著我的腎喊疼
我光吃完這兩碗就喝了四杯冬瓜茶,所以它真的不合我們的口味
它也沒什麼怪味,就是覺得它跟韓式撈不上邊啊,那你不如給我大醬湯

算了

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大家都覺得我那個太鹹,所以小薰娘把她的料給我,叫我不要吃那鍋裡的料

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我只有一件事想討論一下
我說你們家的火會不會太小了!!!!!!
這是他們家的開關~

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你知道嗎?開到最大的火竟然只有這麼大
我們光等它滾就真的等了好久
好啦!我知道你們也有可能為了保護鍋具,但真的太小了啦
我們等它滾至少等了十幾分鐘以上,真的是好佳在小薰娘那鍋先來先滾,不然真的會餓瘋了

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真的是開到最大啊!!!!!

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好啦!我們為了加快滾的速度有做壞示範
他們家是一開始點火時火很大,所以點火時按著不放加快滾,不過這招只玩一次就覺得太累了
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【小薰OS】
1。請讓我再哀一下,他家的火真的是我目前遇到的火鍋店最小的,這樣要煮好久。
2。我會建議如果店員要撕下活動關卡,最好先讓客人知道集點卡內容,不然容易造成誤解
     小薰娘以為說不是說一鍋有一點跟店員說的內店活動:點三鍋有一盤鴨血是不同的
     重點就在於集點卡是在店員撕下才連同點菜單放桌上,以為是店家的其他活動而已
     不知小薰娘這樣誤解的人多不多,但還是覺得店員解說時最好是把集點卡拿在手上
     至少知道是同個活動,這樣小薰娘也不會叫我明明都走出店外要去民生路了又叫我回去問
3。他們家的菜盤和鍋裡的料,老實說並不多,還是能吃飽,至於新不新鮮,至少我吃了沒過敏。
4。我下次不會點韓式了,太鹹跟味道一般,不會特別想點,下次試看看泰式好了。
5。那個點火只是剛好一點著發現有大火而已,沒有一直按著開大火,就算再餓也不可以玩這個。
6。關於那個加大肉盤,我們沒感受到肉盤有加大的感覺,大概是吃一般涮涮鍋習慣了(沒加大量)。
7。麻辣湯頭感覺很不錯,下次我也要點麻辣,我喜歡聞起來有椒香的湯底。

 

【店家資訊】

老先覺麻辣窯燒鍋

營業時間:11:30-23:00
電話:2947-1807
地址:新北市中和區秀朗路三段146號
官網:http://www.oldgod.com.tw/
FB:老先覺麻辣窯燒鍋

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