I'm薰-記事簿

2015年的阿理義式廚房

用餐日期：2015/03/01、2015/03/15、2015/03/31、2015/05/16

它真的是巷子中的巷子
華顏旁的巷子是我慣走的小巷，就宜安路麵線再下個巷子，躍獅藥局的巷子轉過來

 就是這個巷子，不要懷疑，就直走到底吧

如果你是從永安捷運站那過來的，這箭頭就是從電線桿那畫過來

阿理說好找也很好找，因為在一堆住家裡這顯眼多了

 鏘鏘~到了

 我喜歡這的另一個原因，至少一個月會有一個新品出現，嚐新者的偏好

這裡也應當地人的消費習慣，出了百元系列的義大利麵

Hello，年輕小子

我感受他用真謺的眼神吸引我，叫我坐他旁邊

 年輕小帥熊，每回你都忙著招待年輕小美女(小女孩)和拍照，別想騙我

看這酒，你不懷好意啊你

 繼續拐年輕小女孩吧你！我要進去了

進門就看到有新菜色來囉!!!!

夏日芒果季~

  一進門就直直的走進去，有一些座位，應該是拿來喝飲料的吧
不過他們大部份的座位在2樓，一樓是廚房，可以清楚看到廚師們的忙碌

飲料吧

 我們上樓吃飯吧

店內環境 

拍燈

我喜歡這個燈，我記得我有拍出一個鐵塔樣，可是照片不知到哪去了

基本配備

除了第一次服務人員點餐外，這裡的水啊、餐具、menu、調味料都是"自助式的"不過那盆都是一套的，有些叉子和湯匙在抽屜，如果桌上沒了，那就從抽屜拿吧

調味料們

這個就比較少見，酸得還蠻不錯的

再來說座位吧

 這兒有插座，很適合要臨時用電腦的客人，或是想在一家餐廳解決午、晚餐的人

洗手間在2樓

  menu

 因應當地人的消費習慣，也推出了百元義大利麵不過這可不是我們這次的目的，我們聽說廚師換人了
好像是農曆年過後就換了，難怪我之後來吃有明顯的不同
原來是由老闆來料理了(因為之前要訓練廚師，所以老闆只當主廚)

用餐日期：2015/05/16
與會人員：美琪、彭阿姨、湯圓、雅萍
這次是我家發生了一件大事，她們特地來找我吃飯問問情況

店內做了其他佈置

 不過這位熊大叔還在，不用擔心

鮮煎雞肉凱撒沙拉$250

不只有雞肉和生菜和還有多樣水果

它的雞肉不再是一成不變的味道和乾柴(前兩次來就發現改了)
因為乾煎所以表面煎香的味道有出來，內裡還是不乾柴

風乾蕃茄香料麵$220

 他們有為素食者或是單純不想吃肉的客人準備『素食專區』
所以這是素的唷！因為雅萍是吃全素的人，我很確定這盤全素
但最好還是跟服務人員講一聲是吃蛋奶素還全素，這樣廚師好調整
哦！忘了說！因為他們不是調理包的店家，所以餐點的鹹淡和素食種類都是可以調整的

鮮蔬蕃茄羅勒$210

【季節限定】香炒鮭魚芒果炒飯配腰果$320

 這是美琪的，因為太誘人，我分了一點來吃

 本來對水果入菜有點怕怕的(小薰娘是水果入菜的頂級危險人物)
             尤其是水果變熱後的甜味，那真的是我的媽媽咪啊!!!!

 可是他們家的好吃!!!!
他把水果的甜膩味給轉了，變成芒果清香，而且飯也粒粒分明
真的覺得很像好吃的那種鳳梨炒飯的水果入菜飯，好強喔!!!!

羅勒雞肉炒飯$270

少了油耗味，雞肉也嫩了很多

檸檬雞肉奶油麵$250

有別於當初的只有膩口的奶油搭上檸檬汁味，加了檸檬皮把期待中的清香也帶來了

麵條也是我喜歡的那種剛剛好，不會太軟，稍硬那種

近看

我喜歡加了檸檬皮的idea

 翻開打個光就會發現奶油了

雞肉

以前像鹹酥雞，現在像唐揚雞

芒果冰茶$160

這就有芒果香甜味了，比調果醬和糖漿好喝多了

老闆招待!!!
據說這叫：時尚水果盤
哈哈哈哈哈哈~大顆不知道為何聽到老闆聊到時尚水果盤的由來就覺得很妙

老闆招待
咖啡凍~

吃原味，好濃郁啊!!!

吃調味

這味道吃得出來不是市售的那一種，應該是老闆自己做的

QQ的好吃！

用餐日期：2015/03/31
與會人員：饕爺

饕爺看我吃了這麼多次ALI，所以他也想來嚐嚐看

蜂蜜芥末鴨胸$250

沙拉裡有很多料，有水果有各類生菜有肉

 蜂蜜芥末醬，他們家的醬不是直接大把淋在沙拉上的
我想他們應該是擔心有些醬是吃久了會膩，而且有些會沉澱在底下怕會過鹹
所以我們這些吃的人就要吃多少就淋下去吧！如果怕有上面情況那就用沾的或是一層一層淋吧
你問我有人會這樣搞剛嗎？有吶！文小萱就不愛一口就吃到整個醬跟底層鹹

這個像COSTCO市售的味道，蒜香味十足

沒光來一下

除了蜂蜜芥末醬外，還是有淋上油醋還藍莓醬？
但其實這只是一點點，而且提味用
重點還是一旁的醬才有鹹味

鴨胸，饕爺的愛!!!

醬不會太稠和鹹膩

反而這次蕃茄乾有點鹹了

鴨胸單吃也OK

不乾柴，很ok

如果你跟饕爺一樣的堅持：認為醬本來就是吃店家加下去的量，而不加一旁的醬的話
那你就註定只能吃很生的生菜了，到底在堅持什麼啊!!!!!!

我的則是饕爺點套餐的沙拉
因為饕爺才會點套餐，不然我一個人一定吃到撐

想知道大小差多少嗎？自個看吧
在饕爺的鴨胸沙拉面前，我的份量就是小菜一碟，但明明就會吃很飽啊

橄欖也有鹹味喔

柳橙還蠻爽口的

套餐裡的湯

沒光來一下

 好像是南瓜濃湯吧

還不錯喝，還有料

ALI拼盤$230

沒光來一下

薯條

炸得很酥脆

這就是我說的鹹酥雞

洋蔥圈

德式香腸

還蠻Q且多汁的

炸過後脆口的很

烤麵包塗的醬跟上次不一樣的蒜香，口感像餅乾酥香，我喜歡

吃這麼多次，唯一不習慣的就是果醬吧

蕃茄海鮮義式烤餅$210

在3/31吃到新菜色：義式烤餅
這次來還有新口味，當然要吃看看囉

我特別喜歡它的脆口

這應該是先炸再烤吧？

如果像小薰一樣不是很愛吃厚餅PIZZA的厚度，那你應該會喜歡這個脆皮烤餅

好像吃Pizza

真的好好吃喔！

連饕爺也覺得還不錯

不過這要快點吃，不然會有油耗味唷

羅勒雞肉炒飯$270

粒粒分明，絕對是炒飯的第一要件

 滿口的羅勒香氣

套餐裡的咖啡

 這次喝過比上次好很多，順口多了

跟咖啡一起來的餅乾們

綠檸檬薄荷茶$150

不過饕爺說如果照他們的放法，口口都喝得到料，這有點糟
照他的說法是：先放糖、料(薄荷、萊姆)、茶、冰塊

老闆招待
咖啡凍

這次放小仙貝在上面

還是好好吃，不過我沒在menu上找到它有沒有在販售

大叔~人太多了！我們先走囉~

用餐日期：2015/03/15

與會人員：文小萱、我、小布丁

(有小布丁的當然就是po在小布丁的blog，這裡就po菜色，那裡po細節)

 大叔~我又來了~!!!!

開心點，好嗎？
怎麼說你的腳今天踢了我好幾次，腰都閃到了我
雖然不是你願意，是那些小孩就是愛替你拍pose
算了！你今天也累了就不找你聊天了~
 大叔，辛苦了~!!!

鮮煎雞肉凱撒$250

我的奶油香腸薯餅條烤餅$180

老闆招待：手工南瓜燉奶

 這味道超好的，有點甜，但不膩的南瓜泥甜點

 連不喜歡吃南瓜的文小萱都把它吃完了，你就知道多好吃

用餐日期：2015/03/01

與會人員：彭阿姨、美琪、我

這天是算分享會，我們還互擦指甲油

綜合拼盤

它很脆口~

蕃茄海鮮義式烤餅$210(不含生菜沙拉)

沒光來一下

這沙拉是因為我們三位女孩喜歡吃菜
  所以老闆招待來配這新出爐的料理

烤餅

一開始的烤餅出現我不是很喜歡的東西：豌豆
後來好像就沒有了，不然就是放少了，沒什麼印象了

因為嘴巴不夠大，只能一片一片吃

順便來看看烤餅真面目

岩鹽奶油干貝麵$250

這道是美琪的

料都不少

我有分到一口~

味道還不錯，該有的鮮味都有

蕃茄雞肉$240

因為我太飽了，就沒吃了~

我的羅勒雞肉炒飯$270

想問我為什麼沒講解，你看我吃這道吃幾次了，還用講嗎？
而且自從我知道他們換廚房來吃過後，品質都還蠻穩定的
那就開心吃完邊聊天就好啦！還要講什麼~

這好像是新鮮果茶$180吧？還不錯喝!!!

吃完後還要走到一樓，不過這樓梯有點小，所以下樓的時候要乖乖走，別走神

以上就是我在2015年的前半年吃過的ALI阿理義式廚房

未來還是會去，就是紀錄一下囉！

【小薰OS】

1。他們家都是自己做的，不是料理包湊合。
2。他們家的價位，老實說在台北或大馬路上的店家上是正常價位
    但是因為他們開在中永和的巷子裡，所以以當地消費習慣覺得它價位高
    不過如果食材好、手藝佳的話，我倒不覺得那是個問題，畢竟不是高不可及
    也許他們還沒達到當地人的期待，這倒是可以再加加油囉

3。其實跟饕爺吃的那天，我們有點小爭吵
    爭吵的原因其實很簡單，因為饕爺很鳥毛的堅持
    我就不懂，為什麼店家把沙拉醬放一旁讓你自己加就不行
    他說他習慣就是店家淋下去，他就只要拌一拌就好
    還有他不愛加水果，如果加水果會希望像路燈那樣的沙拉可以蓋掉生菜味
    而且在甜中裡有鹹味或燙過的蔬菜那才啵棒←要求什麼鬼啊
    我當時火大到想要把杯醬倒下去，不過那是他的沙拉，動不得
    口味人人不同，你可以不喜歡，但因為這鳥毛的理由而反對，多嘔啊
    氣死我了!!!

4。如果有老闆招待甜點的話，以後也許會推出，可以期待

5。前篇有說了，這家來很多次的主因，之後還是會繼續來

6。因為吃過換廚師後的版本，小聊一下
    去年吃的會覺得味道比例太過或太油，今年剛剛好
    今年的肉也不乾柴也不是同一味道，表現很到味
    比起往年的沾醬都是甜的，今年有鹹味，不會覺得太膩   
    因為是主廚自己做的，所以可以做新料理，反正他會拿捏

7。如果你偏好鹹沙拉
    那你的附餐沙拉可以說想要凱撒醬，不然還是原來的甜沙拉醬喔
  

A-LI 阿理義式廚房

營業時間：週一 - 週日：11:00 到 21:00

電話：02-2942-9967

地址：台北市新北市中和區保健路26巷7號
一般：捷運永安市場站出口往左步行6分鐘(約500公尺)，左轉保健路後第三個巷口即到達
中永和：如果你知道宜安路麵線，那你可以到宜安路麵線再下一個路口(躍獅藥局)

寵物友善餐廳：是的(但請遵守公約)

提供寵物食物：沒有喔！請連水杯都自行帶來(主要還是以人吃寵物可以待為主)。

WIFI：有

付費方式：現金

素食：除了有素食專區還可以跟調整素食的材料(不是料理包，廚師現煮)

FB：A-LI 阿理義式廚房