I'm薰-記事簿

因為最近小薰娘因快參加喜酒，所以家裡的菜色異常的…綠又精簡啊！(因為不好看，所以不能用精緻啊)

而且是我不愛的大雜菜，我不愛菜都混一起吃，熟成味道不同，有些鐵的味道走了調，真恐怖啊

為了自救，我跟饕爺偷偷約在外頭吃一頓…

但自從我3月初吃了黑森林德式屋，不滿意那個扭結麵包後，我就想再吃扭結麵包

但是叫我跑到寶萊納的關渡那，我要不是真的很閒就是真的把聚會辦在那，要特地去那，難啊！

所以打算到永康街的歐嬤烏蘇拉買個扭結麵包回家好了，但…我搞混了一件事

歐嬤德式烘焙在台電大樓2號出口(辛亥路一段44-46號)附近，而在永康街的是餐廳

所以只好先找一家饕爺口袋名單裡的『宜蘭小吃-呂桑』 

 其實我對饕爺推薦的餐廳，絕大部份都不覺得驚豔，總是覺得還好

因為他很常因為氣氛感染或著是因為滿意服務而覺得這家店還不錯，可我還是想吃特別的

桌】但我對『辦這兩個字感興趣，平凡無奇的料理也都會因為廚師的好本領變得超好吃

能辦桌就應該是很有本事吧！那應該可以對他有點期待，就進去吧

這沒有紙本，完全在一進來窄小的門口看圖點菜，圖上是有價位，但魚是看時價(看兩的)

所以我完全沒有記住價錢…哈哈哈，完全看服務人員登記，不過價格大概都是1、2百之間

 我們四菜一湯，這就夠我們吃了啦！

是說宜蘭小吃還有定食耶…可能是混搭式的餐廳

這裡還有賣金棗和金棗茶還汁？

兩面牆都有菜的圖

 簡單餐具

 還有自己去倒的金棗茶，沒茶味，但對小薰而言有點太甜，我對吃鹹食前吃甜食會倒胃口，所以我飯後才喝

我覺得還蠻香的，去油膩的效果還不錯，可是小薰不耐甜，還蠻蜜餞味的…

 點滷肉飯和豬油飯

魯肉飯表現很一般般，不會太死鹹，湯汁不走稠膩感，有點像瓜仔肉汁的感覺

 豬油飯，表現更一般，可能是因為湯汁不走濃稠路線吧…

不過小心喔！一定要拌得很均勻，不然吃到中間就會覺得太鹹

 看到一旁的豬油飯底沒，鹹到饕爺受不了，忍不住叫個白飯來解一下，不然等著不舒服囉

 第一道上來是『塔香茄子』

表現該怎麼說呢？吃起來是像少了火氣的快炒，個人覺得份量少了點…

這盤好像是100還是100多…

白斬雞？！

 這冰冰涼涼的白斬雞應該是今晚表現最佳的菜色…

帶雞凍的他，嫩得可以啊~

其實單吃味道比較像油蔥雞

肉超嫩，不會有咬不動或卡牙縫的跡像

你也可以沾這個醬，是另一個味道喔…

沾與不沾都好吃，不沾像油蔥雞，沾了像雞…咦？差在哪

別說我只拍閃光讓人覺得不錯，順道拍個沒閃光的寫實給你看，可惜糊了…

宜蘭肝花

這外表像雞捲的名菜：宜蘭肝花

名符其實就是用將雞肉改豬肝而已…

他的表現也不錯，沒有炸豬肝的腥味，也真的有嫩豬肝在裡頭，以雞捲的程度來看，他是好吃的

只是真的好像雞捲啊~!!

味噌豬肉

還蠻油的，但把油脂拿掉也蠻嫩的，但味噌味不明顯

 我覺得真正恐怖的是加入檸檬的味道

因為本來想解膩才擠上去，但殊不知這檸檬竟然是走我好甜的路線

整個把豬肉味道蓋掉，超甜的…不過拿來當水果還不錯(誤)

原來檸檬也是需要選擇的，我的媽！吃完我的胃不大舒服

一旁的泡菜不解膩，這還挺可惜的

蛤蜊絲瓜湯

表現是還蠻甜的，所以這道很快就被解決了

 接著一定拿個甜點漱漱口

其實是我們一開始饕爺要吃品悅糖的焦糖蘋果千層，但是賣完了，只剩一塊平常口味的蛋糕和馬卡龍

本人對馬卡龍興趣不大，尤其覺得他家的還沒有讓我到喜愛的地步，所以我們就走了

饕爺就推薦我和茗，其實是先推和茗再推品悅糖，但他覺得女生比較喜好馬卡龍和蛋糕類

殊不知他妹不是女人(喂！先生，你這句話就太過份囉！)

我最愛這種有套餐的選擇，這對於越大越有選擇恐懼症的小薰就看自己喜歡的甜點就可以開動了

其實我算輕的啦！就是什麼都想來一口，什麼都想吃罷了

這家店的招牌很明顯就放在門口讓你知，就是抹茶冰淇淋…

簡單的擺設，還有地下一樓喔！一樓的座位比較少

一邊喝抹茶一邊看月亮，你看多悠閒啊~
 啊！不是啦！這是燈！是燈啦！

瞧！位子真的不多，樓上大概就六到十桌的小桌子吧

因為店員提醒只開到9點，我們看看錶，八點半…嗯！半個小時好解決…吃啦！

 他的menu很簡單，很快就能做選擇，有些可以加錢變熱飲或飲料，不過原則上套餐上的東西不變

想喝的人可以套餐+120元來壺熱飲吧

 也可以單點聖代或飲品

我們倆決定點這一系列，我愛抹茶也愛柚子啊…

饕爺本來想點他之前來吃的千層派，但因為是假日限定沒得吃…

所以他又想吃千層的口感，只好點千層系列的蛋糕，結果如何…讓我們看下去  

饕爺的抹茶千層蛋糕先到

 哇嗚~他好帶種啊！乳糖不適症的人竟然敢點奶油千層耶…

饕爺：有抹茶，應該不會太奶吧？！

他請(威脅)我先吃一口，若太奶，他就不吃(就扁我)了…

這…這…這還有天理嗎？你自己選的耶，為什麼要扁我？

因為那就表示你帶賽

敢欺負我，我偏要拐你！看著饕爺的拳頭後吃了一口後((嗯！真的是抹茶牛奶偏奶的味道))

饕爺：怎麼樣？！

  就很一般啊…比較有味道就在他後頭的抹茶粉而已((os：其他都抹茶偏奶味))

吃了一口後：這…好奶

  上當了吧？

妳欠揍啊！當下被賞了一個爆栗：「全部給妳吃！」

  我又沒做錯，為什麼又被扁…

他的皮很Q，可以內餡的抹茶味不明顯像抹茶牛奶，真的就上頭的抹茶粉比較有味道

接下來就是這不為人知的小宇宙…(誤)

是不知道內容物是什麼的…我猜泡芙吧？

 待他一切開，我馬上拒絕：「我不是很想吃！」

這一看就知道很奶了，我是不怕奶，但整口充斥著奶味，這樣好討人厭喔

結果他很沒品的又亮出他的拳頭：「那妳想換吃這個嗎？」

  我吃我吃我吃…

 果然很奶油味，抹茶的苦都沒了，外層的皮帶來點油耗味，不喜歡。

   登登登~最讓人期待就是它了：抹茶冰淇淋

   搭上有煎炒過的玄米，好對味喔

 一樣來個對照版，有開閃光和沒閃光燈的照片，這杯子不能吃喔…

 我的抹茶香柚塔

 這抹茶口味的慕斯還是吉利丁的是什麼？！

老實說！所有甜點我最看好除了冰淇淋之外就它了  

一樣來一張有閃光和沒閃光以呈現

沒燈的拍那抹綠有點像玉的美，但打開閃光拍又有點紙上草原的綠

好啦！不啦這麼多啦！直接來開動了

上頭是柔嫩的抹茶慕斯，下樓是有硬厚口感的塔皮柚子杏仁奶油醬

待我一吃…

這兩位是完全不認識的吧？！

他們怎麼會放在一起呢？

上頭的抹茶奶甜味過了，千層派雖奶但還略有抹茶味，至少上頭的抹茶粉有解救，而這變得沒那麼吸引人了

但下頭的柚子香味表現還不錯，沒什麼杏仁味，有股像檸檬般的清爽甜

但他們除了嫩硬度的差別，還有就是覺得抹茶與下方的柚似乎是各過各的，所以他們只是沒關係的房客啊!!

 瞧這厚實的塔皮，就可以知道會呈現出多大的落差，一個軟綿，一個綿實，就德國布丁塔的口感

 附上一小塊的抹茶年輪蛋糕…

 原本想這應該不怎麼樣，老實說我好怕乾

但一吃才發現，這原來不會耶！挺濕潤的…

抹茶味濃也夠，既不甜膩也來點微苦味，這個表現也很佳

如果想多個味道還可以沾柚子塔下的紅豆泥，會多一個味道…

 左邊是套餐加點一壺，還有櫻花杯子(旁邊客人的，因為快9點了就不再點了，但可以記下來下次點)

什麼？！你問我這裡的招牌跟必點是什麼？！

你進來前沒看到嗎？這麼明顯的招牌

來來來！跟我往門口再一瞧

可不就是它了嘛！門口這麼大一欉

這絕對是這家最好的推薦，如果你跟小薰一樣是抹茶控的話，一定要吃吃這個…

而且煎過的玄米搭配抹茶冰淇淋，超好吃的…你一定得嚐嚐

 其實…從我們進去前到我們離開前

 買冰淇淋的人潮是大排長龍啊！人手一支

雖然一隻記得是$80(應該吧)，但仍不減購買的慾望啊

更新：有人不甘心，所以又偷偷跟朋友跑去吃了…

假日限定千層派

抹茶歐培拉

咦？就這樣？！

饕爺：有拍就不錯了，嫌什麼！

呃…唉！算了！

如果對更新的這兩樣有興趣的人，可以看這個部落格寫的，拍得還蠻清楚的【Joyce wu】

【小薰os】

1。呂桑宜蘭小吃，真的不大合我的口味，可能不會特地再訪，除非聚會有人點到！

2。和茗的柚子塔上下落差的口感我不愛，但如果單吃下方的塔，我還蠻喜歡的，所以還是會再吃。

3。我差點誤以為冰淇淋的杯子可以吃，因為以顏色和柔軟度，好像做成軟餅乾的手感，但他不能吃喔

     會讓我誤以為的另一個原因是我之前吃過盛裝冰淇淋的杯具也是能吃，好像是巧克力杯…但這不是喔

4。雖然年輪一小口，但我覺得要是送人，我會選擇他耶！因為濃郁多了

5。看過網上，好像泡芙的外皮跟以前不同，所以挺好奇以前也是這樣的味道嗎？

6。以上幾樣抹茶，要說推薦的話…

     如果你愛抹茶牛奶就選千層抹茶，你愛抹茶味較重的就年輪吧！但必點抹茶冰淇淋喔！

     至於柚子塔的話，我會建議不要像小薰一樣一起吃，兩者分開吃他還是不錯的選擇！

     而千層派和那蛋糕，因為小薰沒吃，所以不予置評，不過我還蠻想吃他家的厥餅的

7。至於呂桑，我不愛不代表大眾口味，它的味道對於我而言，沒有比晉江食堂跟阿和料理(好像沒寫)來得出色

     所以沒達到我想要的CP值，但他也不至於到地雷區，只是口味一般般罷了

8。我離開時據饕爺說他剛好跟名嘴還美食家擦身而過，呃…哦！那又怎樣，每個人的喜好又不同。

9。他又跟我說下次去吃喫飯食堂，也許會對我的胃…

【小薰PS】

1。NOTE：覺得這篇很適合抹茶控的我看啊：永康街和風甘味‧8%ice冰淇淋、和茗、もち餅屋

2。因為講到晉江，突然想到客家擂茶，那擂茶跟抹茶又有何不同呢？

     當然以食材、喝法及茶道那些都不一樣，我們就來個簡單定義好了

     如果要小薰這個外行人定義就是：擂茶多了五殼類的米香味，跟雖然有些抹茶會加入煎玄米來搭配

     但我覺得可能是擂茶比較多五穀類的獨特味道，藉由殼粉帶出甜味和迷人香氣

     而有加入抹茶的玄米香是提香而已，欣賞的就是那單純且在舌尖上那微苦的味道

3。也有人說應該都一樣都是綠茶的一種，只是喝法、煮法、作法不同罷了…

     可是對小薰而言，我覺得綠茶跟抹茶及擂茶不同

     看過小薰碰過茶飲料的人都知道，小薰對於"茶"過敏…

     其實也不是什麼過敏，就是喝茶會吐，但單單就是抹茶、擂茶、麥茶這類沒有問題

     也有做茶行的朋友說，我是對茶鹼過敏，也有朋友對他家茶行深具信心，沒辦法接受我這類人的打擊

     跟我嗆了句：妳是不是沒喝過好茶？！結果在他大方的情況下，我連冠軍茶、春茶都沾一口還一入喉就吐了

     天殺的！我好浪費！那茶好貴的~不過托他的福我有幸喝到… 

4。晉江的文章：http://www.wretch.cc/blog/girljun/9416250

店家資訊：

吕桑食堂-宜蘭辦桌、小吃

永康店

電話：02-2351-3323

地址：台北市永康街12之5號

在永康官網上沒看到中山店的訊息，但有中山店(當官網沒更新囉)

中山店

訂位專線 :(02)2522-4515

店家地址︰台北市中山區中山北路二段59巷5-1號

營業時間：(一)~(日)11:30–14:30, 17:00–21:30

官網：http://lvsang.myweb.hinet.net/index_main.htm

和茗甘味處

電話: 02-2351-8802

地址: 台北市大安區金華街221號

．捷運東門站5號出口，直行永康街，金華街口右轉20公尺

．品悅糖隔壁(門前有個瓷女孩)

．因為招牌沒向外出，所以容易被蓋住，在Cozi Burger漢堡店那。

營業時間:

(一)~(四) 13:00~21:00  

(五)~(日)13:00~22:00 (每月最後一個星期一公休)

官網: http://myowa.blogspot.tw/

FB: http://www.facebook.com/myowacafe

預約：沒辦法訂位喔！但有一樓和B1的空間，一樓雖小，但B1應該夠坐。

服務費：沒有(記得結帳是結餐點價格，如果沒記錯的話)

低消：120元

推薦：抹茶冰淇淋、柚子塔下方(咦？沒人這麼賣啦！)

PS：在此因年輪只是配角非主角，下次他當主角的時候我再推他出來

網上說點熱飲也會送厥餅，聖代評價也不錯，如果喜歡也可以試看看