I'm薰-記事簿

最近迷上涼爽的味道

又來介紹中永和區，最近天氣變化好大
一下熱一下涼，對！我就是定義成涼而已，不會冷
所以這種時候我就會覺得它好秋天，秋天就是該吃點清爽的
清爽第一就是想到越南河粉系列，有熱湯卻不覺得過份厚重
我們吃飯的興趣就是偶爾有空時就去逛逛中永和板橋或是公館或是師大或古亭
後來我們騎入巷弄中發現在以前豬公碗的對面有開一家榛寶
所以我們就坐進來，人還不少，果然這就是要吃點爽口的
 menu上都有大部份的圖，所以很好選

 然後畫好送去櫃檯就可以等吃的

座位有大有小，大圓桌與小方桌

牆上也有很多擺設

我最喜歡這幅畫，我也不知為什麼，覺得她好女人喔!!!

這也好漂亮

這有冷氣、飲料和電視

牛肉綜合湯米粉$180。

其實不小碗

看起來還不錯，感覺很清爽

有了洋蔥更清甜

可搭配沾醬，但沾醬我們都覺得還好

滿滿的料

我們還蠻喜歡吃這種米粉，感覺很清爽不厚重(  是要講幾次清爽啊)

洋蔥和豆芽除了讓湯變清外，還帶點甘甜

湯好喝…不能再講清爽了吧…

肉也不錯…

饕爺評價很高，所以我們後來也有再回去吃

肉~真的很嫩啊!!!

涼拌雞絲$90。

這道我倒覺得還好，沒有特別驚豔，有點還沒入味的感覺
後來沒吃完就帶回家，宵夜的時候發現這味道還不錯，所以吃它可以等一下喔！
但就算入味了也沒有特別喜歡的感覺，很難得這道菜沒擄獲我的心耶！

生春捲$60。

我喜歡吃這種越南生捲，明明沒什麼，但就是覺得好好吃
所以偶爾去華新街那都也是會點來吃，沒想到這裡就有了
不過我第一次吃這個是在碧潭那的小攤(回憶錄)

饕爺吃得好開心，我還在等我的海鮮鍋巴飯   

我的海鮮~啥?!你說這是海鮮？哪裡有海鮮？
答對了！這不是海鮮，這是牛肉鍋巴飯
原來老闆娘將海鮮和牛肉看錯了，差一線之隔
也是啦！也都是140元…

但對於小薰來講就是不大好的事，因為我對牛過敏
而這道又最後才送上來，饕爺都吃飽了，我…沒得吃  

我只能吃鍋巴邊，鍋巴很脆口，加點水煮就能變燴飯了…  
所以後來沒得吃，我們把它帶回家給老爹帶便當，明天吃牛肉燴飯

反正都吃到這家了，都乾脆週邊也聊一聊好了
董水餃我們也蠻常吃的
這家原本在馬路旁，但現在搬進原馬路的巷子裡了

說巷子也不大是，應該是說巷子的巷子，那種就是菜市場裡走攤販會借過的那種巷子
位子比馬路邊大，但又說大不大，說小不小，因為這家人很多，常要跟人合桌吃就對了

基本擺飾

不過這裡的大蒜要自己剝

饕爺對廚房小玩意都很有興趣，所以他一直在玩  

它很簡單，但饕爺玩得很白痴，所以送上水餃的大姊看不下去解救他
就把大蒜丟下去，壓下去變成泥，然後壓擠出來，這有什麼難的~
由於這人玩上癮，所以我們有很多蒜泥可以配~
幸好他不是玩芥末，不然我應該會想揍他  

我的酸辣湯~像傳統的味道，沒很酸…帶點白醋

玉米濃湯…
 為什麼吃水餃是配玉米濃湯？
饕爺：妳給我管！

  高麗菜跟韭菜都來，我們本來都是偏好高麗菜，但饕爺覺得他們家的韭菜好多人點也跟著點

 感覺皮很厚…

 但其實很Q啊!!!!

   韭菜味超重~我有韭菜盒子的感覺

 但老實說比一般餃子味道淡，我覺得沾醬好加分

因為Q，所以厚度的口感還好，我覺得厚度不算什麼

不過他的高麗菜好像有韭黃，我不大愛，這樣搶味了，吃不到高麗菜的甜味… 

反正都說到這來，那我們也去過388水餃
在董的對面還是同一邊，我忘了…
來這的一個主因不是做比較，純粹就董水餃太多人了，我們懶得等…
388的人也不會少，不過跟董水餃比起來還是。。。

這家有小菜，不一定的小菜量，我們拿了兩盒有興趣的
一點好像三十還是四十還是三十五，我忘了~

這素雞…切好薄~

然後這裡也一樣點玉米濃湯和酸辣湯，好像這裡只有這兩樣可點…

我們本來叫了各半，但高麗菜來了，韭菜等很久沒來我們就算了走人…

沾醬…不沾也沒關係的感覺

他的料比較鬆一點，沒那麼實，所以會掉，要小心

皮和味道…沒啥感覺…太過平淡
不過聽說他家有名的是小黃瓜水餃，不過當天賣完了
下次來再來點看看，小黃瓜有這麼紅喔~~

【小薰PS】

1。是滴！榛寶就是以前在永貞路的榛寶，現在改到秀朗了(因為查地址時候看PTT說的)
2。榛寶的網友舊食記(山東大妞、宅媽)
3。董家還董記還是董水餃，因為我拍糊了，看別人家的好了，我的哪天去再更新(戴瑞克、yuki醬)
4。388食記(YUKI醬、芙食記-小黃瓜水餃、涵天美食)

【小薰OS】

1。董水餃，老實說這家對我跟饕爺來說，這間店很有印象也很有感覺
     有full的不是他的餐點，而是它的營業時間，那是有一種溫暖的感覺
     當年老爹急性住院，那時候我們從內湖往返，還跑去特立屋和一些五金行
     緊急為老爹做一些防摔措施，那幾天等我們忙完，發現都已經快凌晨一點了
     在快中秋節的時候，誰還陪你到12點，還記得夜市也沒了，很多地方也沒開
     那時它還在馬路邊，所以我們一眼看到，那像是在沙灘上看到水一樣的感覺
     為那時的深感疲憊的我們加了溫暖，所以我們對這家還有另一層的感覺…
     所以我們偶爾都會再去那裡回味一下，那是一種溫暖燈火的味道…
     雖然…我因為當初手受傷都拍糊了

2。榛寶那個鍋巴，饕爺一直叫我快吃，我只好吃了一口，百分百的牛肉燴飯味
     只好硬著頭皮去問我們的海鮮鍋巴呢？後來發現他們這才發現做錯了
     但我們也吃了一、二口，看其他客人都吃完走人，我們想算了，還能打包給老爹吃
     他們是沒趕人啦！只是我們不好意思佔人家打烊時間，他們也說了抱歉就算了

3。不過我還是有破戒，我仗著我吃牛只是嘴唇過敏而已，所以饕爺留片肉給我，好嫩!!!
     可是我又不小心誤吃饕爺想給小布丁的牛內臟，雖然沒腥臭，但牛味超重的
     於是我雖馬上吐出來，可是我真的覺得我身體有一股強烈的不對勁，我回去又馬上狂喝水
     果然我完蛋蛋了，這一過敏讓我全身都癢又紅疹，胸前和嘴都一大片，我2個禮拜都穿高領帶口罩
     我再也不敢亂受誘惑了，臭饕爺，麥來亂~  

4。兩家水餃，上網查過發現，都各有各的支持者，好像在中永和裡蠻有名的
     我偏好董水餃，因為皮Q，雖然餡比較淡，可是搭醬特別好。
     不過董水餃沒小菜，388有小菜，湯的話，2家沒太大感覺…
     董水餃我覺得一定要叫韭菜，至少於388出名的小黃瓜，我以後吃完再說…
     高麗菜韭黃水餃也沒那麼不好吃，只是韭菜比較有感覺…(記得沾醬喔)

5。榛寶家的鍋巴我覺得味道還好，真的比較像燴飯的味道(飯是脆口)

【店家資訊】