I'm薰-記事簿

 

用餐日期：2016/06/18
今天來到以前饕爺跟友人常到的一元牛排館來回味一下

一元牛排館

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有附麵包、玉米濃湯、紅茶，外帶也附
我們兩個人，所以有兩個麵包
未問先答：麵包只限一份，沒得續唷！

小餐包…沒餡
它真的是單純小餐包，沒奶油那款

紅茶，就是夜市紅茶

玉米濃湯
湯一開始是店員裝給你，之後想續就自己裝吧

還蠻好喝，不會奶，高湯掛

但…它的粉團真的好多，都是一塊一塊的痰感，真討厭

牛排
我只知道是不是平價牛排的那種，至於是菲力還是什麼我就沒記得的

 

無光來一下

看這肉薄成這樣，我們的心就涼了

看似兩片肉，其是是一片牛排

要開動了

饕爺說它的筋很多，有種點了就不想吃的感覺

麵有烏龍麵跟細麵之分，饕爺叫細麵，不是鐵板麵，是陽春麵的白麵

我的雞排!!!!
180元

無光來一下

看似很厚，其實下面是烏龍麵

翻過來

皮剝開後，肉也是一般薄，嫩度有，ok啦

烏龍麵當然不能是像日式烏龍麵那種Q度

對我來說就是比較軟的粗麵條，麵條本身也OK
但重點是烏龍麵煎焦了
對！它臭灰搭了!!!!!

但我更在意的是這個蘑菇醬，這醬應該是他們自己調的吧
完全是洋蔥蕃茄醬，但洋蔥吸了油有油耗味，變油洋蔥，所以變成油耗蔥蕃茄醬
超難吃的～

 

【小薰os】
1。因為牛都是筋，所以饕爺說不會點他們家的牛了。
2。那個蘑菇醬真的不適合我
3。味道據饕爺說變了很多，跟以前吃的味道不同了，所以再訪有難度。
4。玉米濃湯味道不錯，只要認真勾芡，我不想吃到粉團啦！
5。雞排是沒一般的厚度，但嫩度夠，所以也ok。

 

【店家資訊】

一元牛排館

電話：2941-3234
地址：新北中和區景新街410巷18號(南勢角的興南夜市裡)