這次聊龍城

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永和龍城應該大家都知道吧?

龍城的名字叫作:廣東正龍城烤鴨

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有自己的行銷物餐巾,上頭應該是唐老鴨吧

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基本的

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老規矩在最後【小薰ps】再來聊
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我常吃的三寶飯$95

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他們家的肉就是嫩,醬汁味道剛剛好,不甜不膩口
但對於我而言,他們家的豆乾更吸引我,可是這次吃沒有以往的美味,覺得可惜
但其他還是維持它的水準在,好吃

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他們家的飯很香,撒上胡椒沾點醬汁,啵棒
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饕爺則是喜歡點他們家的三鮮燴飯$90

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無光來一下

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魚片、豬肝、花枝、黑木耳、青菜

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料自然是嫩,但他們家的燴飯是勾芡得不會太稠且味道很足

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點餐就可以去裝免費湯,燒臘的湯當然是用脖子等不是店裡賣的料來煮湯啊!

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一般大概就是這種湯熬成精華,他們家還加入玉米增清甜
而且他們家丟的不是真的是全骨頭或脖子,其實還有骨肉,還是可以吃肉的

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真的還蠻好喝的

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就說我很喜歡點三寶吧

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饕爺很喜歡點三鮮燴飯吧

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不過我們這次不是喝他們家的免費湯,特別點了湯品,可是我想不起來這是什麼湯

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你現在看到重覆的三鮮和三寶不是複製貼上,是我們真的來這就習慣吃這兩樣嘛

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不過我們也很常外帶或是小薰娘不煮時買回家,因為老爹很喜歡吃他們家

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這次外帶三鮮燴飯是老爹吃

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然後我依舊是三寶便當

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饕爺外帶的話喜歡單買料,單買的話就是秤重
我們通常訂預算買(例如200燒肉,200叉燒)或請他們幫我們配(例如:幫我們配綜合500)
他必買的就它:脆皮燒肉、叉燒

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饕爺很愛他們家的叉燒

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因為很嫩不乾柴也不會過份甜膩,對我來說還是有點甜(我個人不愛甜鹹味)

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tusky_058.gif最喜歡他們是現切,厚薄可以跟他們說,最討厭切得薄薄的那種,不過癮嘛

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10.gif我個人很愛他們家的燒肉皮

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要肥要瘦可以跟他們說,饕爺要拿來包餅皮,想吃點肥的

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超愛但我個人偏愛的是這塊脆皮,超好吃的

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1775465344.jpg所以我常做很壞的事,把脆皮不小心挾斷,然後肉給他們吃

1775465316.jpg這是不對的,好孩子不能學喔

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0200.gif那個咔滋咔滋又脆口的口感,我好愛

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不管帶幾次,它們絕對是必買的,這次瘦的就比較多

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這個就看今晚有沒有煮,沒有煮才會買到這個,因為太多會吃不完

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肉質和肉汁當然都是好吃的

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我喜歡單吃,但他們外帶還是有附醬汁和涼拌台式白蘿蔔

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沾醬也行,他們家不鹹,增添另種風味,只是我偏好原味而已
他們家的蘿蔔帶點甜,可是還是很爽口,但還是建議冰冰吃它,因為冷了甜味會很明顯出來

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【小薰PS】
便當飯:三寶 / 油雞 / 燒肉 / 叉雞 / 雞腿 / 烤鴨 / 叉燒 / 雞鴨 / 臘味
燴飯:
廣州 / 咖哩雞 / 肉片 / 魚片 / 三鮮 / 豬肝 / 蝦仁(原味 / 滑蛋)
牛肉(紅燒 / 免治 / 蕃茄 / 滑蛋 / 咖哩 / 蠔油 / 菜)

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炒類
  麵:廣州 / 牛腩 / 蝦仁 / 牛肉 / 肉絲 / 魚片 / 豬肝 / 三鮮
  飯:廣州 / 蝦仁 / 生炒牛肉 / 叉燒 / 肉絲
  其他:星州炒米粉 
湯麵
  什錦 / 牛肉 / 三鮮 / 叉燒 / 牛腩 / 豬肝 / 魚片

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鹹菜肚片 / 榨菜肉絲 / 青菜豆腐 / 草菇肉片 / 薑絲生蚵 / 牛片 / 蛤仔 / 下水
玉米濃湯魚片 / 豬肝 / 蛋花 / 排骨(金針 / 冬菇 / 苦瓜)

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煲類
菜:蝦醬豆腐 / 茄子 / 原汁牛腩
湯:豆腐(八珍 / 燒臘) / 魚頭(香滑 / 砂鍋) / 香芋(滑雞 / 排骨) / 什錦火鍋 / 香酥軟殼蟹

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青菜:芥菜(干貝 / 蟹肉) / 芥蘭(蠔油 / 清炒) / 開洋白菜 / 菠菜 / 空心菜 / 高麗菜

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咕咾肉 / 排骨(糖醋 / 京都 / 橙汁 / 豆鼓)

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鐵板類:牛 / 豆腐 / 生蚵 / 鮮魷 / 蝦球 / 雙魷 / 排骨
牛肉 / 及第 / 魚片 / 生蚵 / 豬肝

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雞丁(宮保 / 腰果) / 炒蛋(芙蓉 / 叉燒 / 蕃茄) / 豆腐(紅燒 / 蝦球 / 枇杷) / 田雞(三杯 / 蠔油)
青椒肉片 / 韭黃肉絲 / 李公雞碎 / 生炒下水

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魷(椒鹽 / 宮保 / 西芹 / 芹菜 / 蜜汁 / 金茸 / 客家小炒)
肥腸(脆皮 / 麻婆 / 涼瓜)
雞(脆皮 / 蔥油 / 三杯 / 炸雞塊)

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蝦球(青豆 / 茄汁)
魚片(碧綠 / 鐵扒 / 吉利 / 茄汁)
鱈魚(豆酥 / 清蒸)
清蒸(石斑 / 鱸魚)
生蚵(豆鼓 / 酥炸 / 炒蛋)

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西芹(牛 / 雙脆 / 蝦球 / 帶子)
牛(紅燒 / 彩椒)
蝦球(菓粒 / 吉利 / 清炒 / 滑蛋 / 腰果)
蝦(鹽酥 / 蒜蒸)

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燒臘:雙拼(三寶 / 什錦 / 臘味) / 柱侯燒鴨 / 桶子油雞 / 脆皮燒肉
牛肉:蠔油 / 芥蘭 / 蔥爆 / 沙茶 / 青椒 / 滑蛋

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這應該是組合桌菜共三種

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【小薰os】
1。他們家因為老爹喜歡,所以有時想慶祝時就會騎車過去買。
2。你們也知道我們大都吃三寶和三鮮,其他味道如何還真不知道。
3。因為這些年還蠻常吃的,所以沒什麼特別驚豔,就是想不到要買啥慶祝加菜就會買他家
4。有外帶、內用、單切肉。
5。翻桌率算快,排隊的大部份都是買回去加菜的,如果要內用就直接走進去找服務人員
     千萬別傻傻的排在那堆外帶隊伍裡,因為我排過,排了半個小時,結果直接走進來就能吃飯了
6。它有兩樓,二樓比較大桌,但是像辦桌那種:長這樣

【店家資訊】

廣東正龍城烤鴨

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30、燒臘:16:50
電話:02-2928-2593、02-2928-3973

地址:新北市永和區得和路101號(得和路與中正路交叉口)
可否刷卡:否

用餐空間:一樓、二樓
排隊規矩:便當排裡面,買肉排外面,用餐免排請往裡面走
 

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