I'm薰-記事簿

用餐日期：112/02/09
與會人員：池同學、偵媽、鳥鳥、我

本來以為我會迷路，但今天這地太好找了
今天我可是第1個到的~
好吧！第2個，因為鳥鳥先去隔壁麵包店買可頌
我們要去吃飯的地方在2樓，坐電梯上去就入座了

位子很多桌

啊！對了！茶水費~
服務人員問我們要喝什麼茶，他們說烏龍茶~

聞起來很香

但我卻不能喝~
我本人對茶鹼過敏，所以就為了大家能好好吃飯就改喝水了
但後來問服務人員，好像沒有一定要點茶，但我們喝都喝了就算了

我們第一道上來其實是鹹蛋炒苦瓜
但老樣子啊！以我喜歡的寫法寫下去~

【港點系列】
魚子燒賣140元

看起來很鮮

沒有傳說中的不好的燒賣味，多汁

水晶鮮蝦餃150

我喜歡這個

皮薄餡鮮

.

鮮蝦腸粉160

他們家的腸粉味還整，沒特別鮮，適合沾醬

臘味蘿蔔糕115

很蘿蔔糕

煎得脆口

鹹香的內餡

苦瓜鹹蛋280

我個人覺得這道很好吃

雖然全部裡略顯清淡，但它把苦瓜的清甜和鹹蛋的清香融合的剛剛好，脆口又清香

椒鹽肥腸260元

這道絕對是要點，功力好強啊！

完美~

外酥內軟，這道屬於大家大愛的一道，他們喜歡它的香氣和口感

我個人喜歡這個配角，配啥都百搭

生煎豬肝260元

它的味道屬於醬味很重

沒有豬肝的腥味，但是粉包著豬肝，顯得它很嫩，這道絕對絕對是要下飯菜

這口感真的vux）是不是走嫩路線是黏膩感頗重，但是味道是不錯的

草蝦粉絲煲(8隻)480元

蝦是走大隻那種

但蝦腸去得不是很乾淨

但蝦很彈牙，殼也是很脆口，是整隻蝦可以吃的

冬粉吸滿醬汁

砂鍋土雞湯1500元
它很大一鍋，鳥鳥有拍，我就沒拍，就拿我喝的一碗來拍吧

肉很嫩

湯要快喝，不然冷了就會有一層黏膩膠質的口感

肉眼看得出來的嫩

紅通通的嫩

它的湯是很濃郁的那種，口口黏膩感很重
是抿嘴可以感受到唇與唇的黏
原以為這是像雞腳熬出來的高湯，小池同學說不像~
我個人是不大愛它的口感和它喝得出來的肉腥味，但其他人覺得還OK啦！

喝到一半或是任何時候想加湯的時候，他們會問你們要不要加菜，不用錢
我們就說再來吧！然後換了一個小鍋再加白菜後，就差不多等於雞湯燉白菜
加湯以後就沒那麼黏了，好喝很多，但是少了個雞湯香味，挺可惜的

加了白菜後，就整個白菜味很重，所以雞湯味就沒了，但喝起來也是OK的
我個人是覺得它如果加飯做成粥應該也不錯~

【小薰OS】
1。雞湯我們是都沒很愛，不管是口感還是味道，所以下次再來應該是不會再點了。
2。椒鹽肥腸，我以為是那種一圈一圈的，結果長條的切法，讓它的酥脆感更佳，點點點。
3。豬肝呢，它就是膩，所以我們不大愛，但配飯我覺得應該會很搭。
4。其實它味道不差，也看得出來主廚有功力，但它就是不是很習慣的口感。
5。港點吃起來跟一般港點差不多，但比較多汁一點。 
6。啊！對了！砂鍋土雞湯、菊花豆腐、剌蝟叉燒包要提前預訂，如果有想去的要看一下唷。

玉喜飯店

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