I'm薰-記事簿

用餐日期：2017.08.06

今天辦完事後，逼著饕爺拿出他的口袋名單，不然好熱啊
水剌在二樓，還要爬樓梯，想著上樓有吃有喝有冷氣就認了

品項看起來還不少

一上樓就看到該來喝一杯了，但有小薰娘是不可能的

拍燈

座位挺多的，兩邊都有，而且是開放式廚房

用完餐才拍

基本配備

是宮廷風味啊

有冰涼的麥茶可喝

我們都還蠻喜歡這個杯子，好美

舒服啊～

小菜有黃豆芽、蘿蔔、海帶芽、豆乾、泡菜

扁筷配湯匙，好啦！可以開動了

豆乾很香

這個小薰娘和饕爺都不太喜歡，太甜了
我也不愛它的調味，可是我愛海帶芽，牙一咬就過了

泡菜很脆口，可是卻沒覺得很驚豔，不會辣

我們一開始覺得它是馬鈴著

結果一咬開竟是白蘿蔔
我跟你說，這個超級超級好吃的啦！
吃進口裡很清爽，也很脆口清甜，醬裏著又很香
而且有著白蘿蔔獨有的辛辣感，超級好吃的…
絕對推薦，這一定要吃，就算單點也要吃的程度

我們點的是不附飯的，所以想吃飯就要單點，一碗好像30元還50元(價格我真的忘了)

我來嚐嚐看

還好，沒有特別覺得飯很香甜，一般般

小薰娘點了辣冷麵

乍看下好像沒什麼料，但其實還蠻多料

服務人員幫忙剪開它們

想吃辣的還可以加一旁的黃芥末，另一個就白醋

我們想吃原味先，所以要求醬我們自己加，服務人員說比例是2黃芥末比1白醋
所以他們先幫我們把剪開的冷麵拌一拌原來的醬

最上面的蛋是水煮蛋，本身沒調味，味道來自於醬

吃完覺得太甜了，我們都不是很習慣

我有用了2比1的黃芥末下去試試，有解一點點甜，但還好，沒有覺得很好吃
我們後來打包帶回家後，冰在冰箱，晚上回來再吃時，我發現好吃的原因是要夠冷
不冰，吃起來沒感覺，冰過以後有一種清爽感，還有一種QQ的口感，不冰很無感

原味炒年糕

這個可以再炒一下，吃起來就是水煮年糕後再淋上醬，少了點融合的醬氣

我們後來打包回家炒後，好好吃，果然是要再炒一下讓醬跟年糕合在一起才行
這個甜醬跟冷麵的甜不算什麼，不過這道就屬一般般，不會特別吸引人，應該要點辣的，可惜了

雖然年糕吃起來無感，但是我跟你說，這個魚板甜不辣真的好好吃喔!!!!!

半半炸雞

這道真的是超厲害的，絕對是這家的招牌菜之一，是我們三人覺得最滿意的一道

先聊這道的年糕

炸過的年糕外酥內軟，好好吃啊!!!!!
一咬下去吃得到咬下去的表皮脆，完全不受拌過的熱度影響

再來聊這雞肉，真的是一入口就難忘啊!!!!

多汁不死鹹，嫩到不行！

跟它的炸年糕一樣，外酥內軟
而且它有點像唐揚雞，而且它的軟骨不會嚼不爛，好香好好吃
白蘿蔔也是好解膩，好好吃喔

辣炒豬肉魷魚

滿滿的豬肉和魷魚和泡菜

聞起來好香

這道也很好吃，魷魚和豬肉都QQ的，而且辣得好過癮

煎蛋捲

熱熱的有著迷人的蛋香味，軟嫩的口感，配上蔬菜的香味

口口都有鮮甜味

因為怕打擾店家的中午休息時間，全部先打包

蛋捲因為不知道怎麼加熱，就乾脆直接冷著吃
沒想到反而更好吃，打包回去以後冰著吃，好好吃，很清爽，超好吃的，一口接一口
熱的我覺得還好，就一般般蛋味，不會覺得特別，可是冰過居然變得好好吃

饕爺隔天跟同事又去吃，因為沒吃完就打包肉給我吃

跟之前打包的容器不一樣

這個辣是真的有辣，真的辣到沒有在跟你在客氣的，但我ok

今天的炸得比較像排骨酥

但它其實是辣炸雞

這次的炸雞以酥香居多，但肉也是好嫩，還是好好吃喔!!!

【小薰PS】
1。 水刺，在韓文解釋為「宮廷皇室御膳」的意思，也就是宮廷做給皇帝吃的飯

套餐：烤肉(雙人 另一看 / 四人) / 鳥鈴薯排骨湯、水剌保養

烤肉類
生牛排 / 牛助條 / 烤松板 / 烤五花 / 生梅花
LA肋排 / 醃生梅花 / 銅盤烤肉 / 綜合烤肉 另一看 / 春川辣炒雞
冷麵：水冷麵 / 辣拌

炒魷魚豬肉 / 炒牛肉 / 炒豬肉 / 辣炒豬 / 辣炒牛 / 辣炒魷魚
涼拌：魷魚 / 螺肉 
冬粉：韓式 / 泡菜
煎餅：海鮮 / 泡菜
年糕：炸醬 / 吉士 / 拉麵 / 海鮮 / 辣炒

辣燉海鮮 / 糖醋肉 / 海鮮炸醬麵 / 釜山甜不辣湯
烤小明太魚乾 / 韓式蒸蛋 / 煎蛋捲
炸雞：扒打 / 半半 (長這樣) / 原味 / 辣味

湯鍋類
鍋類：部隊鍋 / 鮮菇豆腐 / 海鮮豆腐 / 豬肉泡菜 / 海鮮大醬
湯類：馬鈴薯排骨 / 鮑魚蔘雞 / 牛尾巴 / 經典排骨 / 牛肋骨

飲料櫃：這裡
韓國酒類：啤酒 / 清酒 / 燒酒 / 米酒 
飲料：紅醋 / 葡萄汁、水梨汁、麥芽甜湯 麥芽甜湯 / 香蕉牛奶 / 可樂、雪碧、蘋果西打 

【小薰OS】
1。在其他部落格有發現定食套餐的menu，但我們沒有就大家看看吧：這裡。
2。石鍋拌飯、炒飯、
3。可是年糕冰的不能吃，會硬邦邦的，還要再炒過這點好難熬啊←這夏天好熱啊!!
4。煎蛋捲，我覺得冰得又清爽又好吃，熱的有蛋香味，但冰的好香甜
5。絕對要點的是炸雞，辣跟不辣都好吃，搭配的炸年糕也好好吃喔！
6。每份份量都不算少，所以都可以吃得飽飽飽的。
7。辣冷麵真的有點冰才會覺得好吃，如果溫的或一般冷，感受不到那個清爽感
8。他們家的辣味炸雞的辣是有感型，怕超辣的請小心，可以點用沾的即可。
9。之後還有去吃其他料理，反正慢慢更新吧

水剌宮廷韓國料理 光復店
店家電話：02 2748 5881
營業時間：
[午餐] 週一 - 週日 11:00-14:30
[晚餐] 週一 - 週日 17:00-21:30
地址：台北市松山區光復南路1號2樓
低消： 午餐低消：200 元；晚餐和假日的低消：350 元
付費方式：餐券、現金、信用卡
Wi-Fi：有
EZTABLE優惠：這裡
服務費：10%
親子餐具：有，長這樣

FB：水剌光復店 - Surah Korean Cuisine

另有水刺大直總店 (台北市中山區北安路595巷28號) ：長這樣
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